Retete culinare - Retete de iarna

Piftia nu este doar o traditie culinara, ci un aliment functional, bogat in colagen si nutrienti esentiali. Consumand-o regulat, poti sustine mobilitatea...

Aceasta metoda traditionala, pastrata din generatie in generatie, folosea resurse naturale, era fara conservanti si dadea un gust aparte muraturilor,...

Cand se pun muraturile in 2025, cat dureaza pana sunt gata si cum recunosti muraturile bune. Ghid complet pentru castraveti, varza, gogosari si alte legume.

Castravetii murati sunt o varianta mai sanatoasa pentru copii, opteaza pentru cei in saramura (fermentati) care sunt mai usor de digerat si sustin...

Specialistii recomanda transformarea prepararii muraturilor intr-o activitate educativa si distractiva de weekend alaturi de copii. Prin implicarea celor...

Ciupercile conservate pentru iarna sunt o rezerva de savoare si sanatate. Alegerea metodei potrivite tine de spatiul disponibil, tipul de ciuperci si modul...

Zacusca de vinete este una dintre cele mai iubite retete romanesti, perfecta pentru iarna sau pentru momentele in care vrei ceva gustos, sanatos si natural....

Reteta secreta a Gabrielei Cristea pentru vinete coapte la borcan a devenit rapid una dintre cele mai cautate metode de conservare pentru iarna. Daca iti...

Salata de muraturi asortata la otet – ciolomada ungureasca este unul dintre cele mai gustoase si colorate mixuri de legume pentru iarna. Crocanta, usor...

Bulionul de casa este un ingredient valoros, gustos si natural, care aduce beneficii reale sanatatii. Daca este preparat corect si folosit cu masura, poate...

Conopida murata in saramura este una dintre cele mai iubite garnituri ale sezonului rece. Crocanta, usor picanta si plina de arome, reteta Ginei Bradea aduce...

Este simpla, dar rezultatul este extraordinar, gogosarii raman crocanti, aroma este echilibrata, iar borcanele rezista fara probleme toata iarna

Elena Merisoreanu nu doar ca are o cariera stralucitoare, ci este si o gospodina desavarsita, ocupandu-se de numeroase preparate pentru ca familia ei sa aiba...

Si noua ne plac ardeii capia, mai ales pentru gustul lor minunat, dar si pentru vitaminele pe care le contin. In cazul in care vrei sa te bucuri de ei si pe...

Sarbatorile de iarna sunt un prilej pentru ca toata familia sa se stranga in jurul mesei si sa se infrupte din bunatatile de sezon. O masa nu este niciodata...