Retete culinare - Sosuri

Micii sunt vedetele gratarului dar experienta culinara este mult imbunatatita de sosurile si aperitivele potrivite, dar si de alegerea corecta a carnii.

Pesto a devenit un ingredient de baza in bucatariile din intreaga lume, fiind folosit in paste, pizza, salate sau chiar ca topping pentru carne si...

Muhammara este o pasta aromata si cremoasa, facuta traditional din ardei copti, nuci si condimente orientale. Desi in forma ei originala poate fi prea...

Reteta pe care o propune Chef Florin Dumitrescu este una autentica, invatata direct in bucatariile italiene si rafinata in timp, cu atentie la fiecare...

Iata o reteta simpla de mujdei de usturoi pentru a-l prepara acasa, idei de servire si informatii despre introducerea usturoiului in alimentatia copiilor.

Cui nu ii plac cartofii prajiti cu maioneza sau salata de boeuf? Oricat de delicioase ar fi aceste preparate culinare, grasimile saturate continute de...

Savurosul sos de avocado este o garnitura excelenta pentru multe preparate si inlocuieste cu succes maioneza. Acest fruct exotic delicios isi merita locul in...

Pune putin sos de ceapa langa o friptura aburinda si vei convinge pana si cel mai mofturos copil sa manance tot din farfurie. Preparatul este excelent si...

Sosul de ardei capia copti poate fi savurat alaturi de o multime de preparate din carne sau peste si poate fi conservat si pe timpul iernii, daca este...

Sosul de gorgonzola cu ciuperci este un sos alb delicios, care poate fi consumat atat in combinatie cu fripturi, peste, cat si cu legume.

Sosul de ghimbir este un dressing excelent pentru fripturi si preparate din peste, dar merge adaugat cu succes si in garniturile sau mancarurile de legume....

Sosul polonez cu pesmet este unul dintre cele mai simple dressinguri pe care le poti prepara atat pentru deserturi, cat si pentru garnituri de legume sau...

Sosul de hrean poate fi considerat, pe buna dreptate, sosul... bun cu de toate. Cu un gust puternic, dar parfumat, sosul de hrean este un deliciu alaturi...

Sosul de lamaie pentru peste ascunde cateva secrete de preparare, care il fac sa aiba gustul ademenitor si consistenta cremoasa, fina, demna de cele mai...

Sosul de oua cu masline este un dressing excelent pentru salate, paste sau fripturi la gratar, oferind un gust autentic, dar si o valoare nutritionala...