Urmareste-ne:
Get Adobe Flash player

Alimentatia copilului sugar

05 Mai 2017

Alcatuieste o dieta echilibrata

Cand copilul tau incepe sa consume alimente solide face un pas urias catre independenta. Acum se formeaza obiceiuri alimentare ce reprezinta premizele sanatatii in viata. Bebelusii tind sa respecte programul de masa instaurat devreme si nu vor avea probleme de adaptare daca hrana care li se ofera este sanatoasa.

bebelus-legume-alimentatie

Este foarte importanta stabilirea unui orar corect de alimentatie, deoarece, la aceasta varsta, bebelusii isi pot forma foarte repede obiceiuri gresite, ceea ce ingrijoreaza specialistii nutritionisti. Copii consuma din ce in ce mai multa carne, mai multe dulciuri, alimente inalt procesate industrial, mancaruri prajite si sarate.

Cu timpul aceste obiceiuri duc la obezitate, diabet zaharat, la afectiuni cardiace si hipertensiune arteriala. Astfel, copii sunt lipsiti de vitamine, proteine si fibre alimentare in cantitati suficiente.

Gusturile alimentare

Gusturile alimentare se formeaza devreme in copilarie si persista, deci este foarte important sa se formeze inca de la varste fragede obiceiuri sanatoase. De pilda, preferinta pentru consumul abundent de sare (aceasta avand un rol important in aparitia hipertensiunii arteriale) se formeaza in prima copilarie.

Tot foarte devreme se formeaza si preferinta pentru alimentele bogate in grasimi. Studiile in aceasta privinta au demonstrat ca multe cazuri de obezitate se datoreaza unei diete cu un continut foarte mare de calorii (multe dulciuri si grasimi) si isi au originea in copilarie.

Colesterolul si grasimile conduc la aparitia ocluziilor arteriale (prin formarea placilor de aterom - asteroscleroza) si a infarctului miocardic la adult, mai ales in cazul celor cu antecedente familiare de acest gen.

Conopida este o leguma bogata in antioxidanti, vitamina C si fitonutrienti, esentiale pentru buna dezvoltare si crestere a copilului. Iata ce alte beneficii aduce aceasta leguma sanatatii noastre!

Alimentatia saraca in cereale, fructe, paine si legume formeaza un deficit in fibre alimentare, ceea ce poate duce la cancerul de colon la adultii varstnici.

Legumele, cerealele, fructele si fasolea trebuie sa constituie baza dietei copilului, fiind foarte bogate in elemente nutritive.

Cand incepem administrarea alimentelor solide?

diversificare

Medicii recomanda, in prezent, introducerea primelor alimente solide dupa varsta de 6 luni, indiferent daca bebelusul este alaptat sau hranit cu lapte praf. In primele 6 luni de viata copilul acumuleaza tot necesarul de calorii din laptele matern sau din preparatele de lapte. Din cauza sistemului sau digestiv imatur, bebelusul nu poate asimila fibrele alimentare foarte bine, cea mai mare parte a acestora fiind eliminata prin scaun.

Cunostintele legate de nutritie au evoluat extrem de mult pe parcursul ultimilor ani

Daca in trecut se considera importanta introducerea unor cantitati mari de carne si lapte in alimentatia copiilor, in prezent s-a ajuns la concluzia ca este preferabil sa se ofere celor mici preponderent alimente din surse vegetale. Legumele, fructele, cerealele si fasolea contin putine grasimi, dar multe vitamine, minerale si fibre alimentare.

Doar recent s-a descoperit valoarea acestor alimente si multitudinea de probleme de sanatate ce pot fi prevenite prin predominarea acestora in dieta.

Cea mai simpla solutie este ca parintii sa-si modifice dieta nesanatoasa cu una in care sa predomine aceste alimente. Este un mod de a-i ajuta pe copii sa se orienteze intr-o directie corecta si sanatoasa.

Citeste mai multe despre:

Intoleranta la lactoza la copii
Alimentatia bebelusului cu lapte praf, sfaturi si sugestii
Mancaruri interzise bebelusilor

Diversificarea alimentatiei la sugar

Alimentele solide se administreaza inainte sau dupa lapte?

Este recomandabil sa se inceapa hranirea bebelusului cu laptele, data fiind obisnuinta acestuia de a bea lapte la ora mesei, evitand astfel o indignare a acestuia. Aceasta ordine se poate modifica dupa una sau doua luni, bebelusul find deja obisnuit cu alimentele diferite de lapte. Cu timpul, toti copii vor prefera alimentele solide inaintea laptelui.

Ce fel de lingurita folosim?

bebelus-lingurita

Se recomanda folosirea unei lingurite mai mici decat cea normala, aceasta din urma dandu-i multe batai de cap bebelusului, care nu o poate goli in intregime. Exista - de asemenea - in comert limbi plate din lemn sau din metal neascutite, folosite in secial pentru intinderea untului pe paine sau pentru examinarea gatului de catre doctor (Abbaise-langue).

Pot fi folosite lingurite care au cupa invelita in cauciuc, special constituite pentru bebelusii carora le ies dintii si care au tendinta de a musca din lingurita. Pentru varsta de un an - varsta la care copilul incepe sa manance singur -  exista lingurite cu cupa pivotanta care sta tot timpul in pozitia orizontala sau lingurite mai usor de manuit, cu cupe mai largi si coada scurta.

Initierea precoce a diversificarii alimentatiei

Un factor foarte important in initierea precoce a diversificarii alimentatiei se constituie in nerabdarea parintilor, care nu vor ca bebelusul lor sa ramana in urma. Desi cei mai multi dintre parinti insista sa faca acest pas cat mai repede, este de preferat sa se astepte pana la varsta de 6 luni, sau, mai bine, pana cand bebelusul arata ca-si doreste si alte alimente (este interesat de mancarea pe care o vede, incearca chiar sa ajunga la ea, este capabil sa stea singur in fundulet si nu mai are reflexul de a impinge alimentele cu limba spre fundul gurii).

Alimentele solide

Da-i timp sugarului sa invete sa-i placa noul aliment

Administrarea alimentelor solide trebuie sa inceapa cu o lingurita sau chiar mai putin, cantitatea fiind crescuta pana la 2- 3 linguri, daca sugarul doreste. Nu e cazul sa va grabiti, lasati bebelusul sa se obisnuiasca si sa inceapa sa agreeze gustul noilor alimente.

Cum se introduc alimentele solide?

Copilul trebuie asezat intr-un scaun inalt si robust si "inarmat" cu o baveta. Cel mai potrivit moment este cand bebelusului ii este foame, dar nu este prea obosit si nici hamesit. Din cauza noutatii, unii copii sunt derutati, nostimi si poate un pic dezgustati. Primul reflex este sa arunce mancarea afara din gura, pentru ca ei sunt obisniuti sa duca limba spre cerul gurii. Pana cand capata o oarecare experienta trebuie sa aveti rabdare cu ei.

Este important sa nu introduceti alimentele solide la masa in care copilului ii este cel mai putin foame. La circa o ora dupa o alaptare obisnuita incercati sa i le oferiti, avand grija ca sugarul sa fie perfect treaz si binedispus. Ramaneti la o singura masa pe zi cu alimente solide pentru inceput, pentru ca laptele este foarte important in alimentatia copilului in primele luni.

Fructele si legumele in alimentatia sugarului

Legumele

Se recomanda, in principal, urmatoarele legume: mazarea, fasolea verde, morcovii, dovleceii, cartofii dulci si sfecla, desigur fierte si pasate. Legumele cu un gust foarte puternic (conopida, brocoli, varza, ceapa sau napii) nu sunt acceptate de marea majoritate a bebelusilor la inceput. Daca nu le plac copiilor - nu insistati. Porumbul se evita la aceasta varsta din cauza cojilor tari ale boabelor.

Legumele se pot fierbe, gati si transforma in piure cu un mixer sau un robot de bucatarie.

In general, multi bebelusi refuza legumele sau - cel putin - cateva dintre ele. Nu trebuie sa-l fortati, dar incercati sa i le oferiti la fiecare luna.

Din cauza nematurizarii suficiente a sistemului digestiv al bebelusului, se poate intampla ca resturi nedigerate ale legumelor sa apara in scaun. Nu este un motiv de ingrijorare, dar cresteti treptat cantitatile de legume administrate, lasandu-i timp sistemului digestiv al copilului sa se obisnuiasca cu ele. Daca, insa, una dintre legume provoaca diaree sau scaune bogate in mucus, opriti-le pentru o perioada de o luna, dupa care este indicat sa o reintroduceti treptat.

Introducerea fructelor

bebe-fructe

Acestea trebuie introduse dupa ce copilul este obisnuit cu legumele. Opiniile medicilor in legatura cu momentul introducerii fructelor difera. Unii sunt de parere ca trebuie primele oferite bebelusilor, deoarece sunt foarte entuziasmati si le accepta foarte repede, dar altii atrag atentia asupra obisnuirii acestora si formarea preferintelor pentru alimentele dulci.

Fructe folosite sunt: piersicile, merele, caisele, perele si prunele. Proaspete sau congelate, dupa fierbere acestea trebuie pasate pentru bebelus.

Fructele se pot administra la oricare dintre mese, de una sau doua ori pe zi, in functie de cat de mult ii plac bebelusului. Cantitatea oferita copulului se creste progresiv. Daca hraniti bebelusul cu fructe fierte pasate, nu pastrati cantitatea ramasa mai mult de 2 zile si nu-i dati sa manance direct din borcanel, pentru ca saliva care poate patrunde in vas degradeaza rapid continutul.

Fructele au efect laxativ, iar prunele sunt foarte indicate in cazul constipatiilor. In a doua jumatate a primului an de viata se trece si la alte fructe, excluzand insa capsunile, strugurii sau alte fructe de padure cu samburi, pentru a evita inecarea bebelusului cu ele.

Alimente cu continut crescut de proteine

Este randul leguminoaselor (mazare, linte, fasole boabe), care trebuie foarte bine fierte. Administrarea acestora trebuie oprita, daca bebelusul prezinta o iritatie fesiera sau se gasesc boabe nedigerate in scaunul sau, pentru cateva saptamani.

Carnea, pestele, puiul, produsele lactate - desi nu demult parintii le preferau pentru aportul de proteine - pot provoca neplaceri din cauza grasimilor, proteinelor animale si colesterolului in exces.

Produsele din carne de pui, porc, vita si alte animale pot contine bacterii invizibile cu ochiul liber, capabile sa provoace infectii severe unui bebelus. Statisticile arata o frecventa ingrijoratoare a acestor infectii asupra copiilor.

Tipuri de mese pentru copii sugari

Desi nu exista reguli stricte de repartizare a alimentelor pe parcursul zilei, aceasta se intalneste frecvent in modul urmator: cereale la micul dejun, fructe la gustarea de la ora 10, leguminoase pregatite termic, legume si carne la pranz si lactate (iaurt, branza) la cina. Depine fireste de apetitul bebelusului, timpul si inspiratia mamei.

Alimente pe care bebelusul le poate introduce singur in gura

La 6-7 luni bebelusii au tendinta de a apuca tot ce le iese in cale si de a baga in gura. Acest obicei este pe de o parte periculos, dar si foarte binevenit, fiind un exercitiu pentru introducerea linguritei. Daca i se interzice este foarte probabil ca bebelusul sa nu mai doreasca sa introduca ceva nou in gura.

Desi mare parte dintre alimentele pe care bebe le papa singur ajung pe hainele si in parul lui, este indicat sa i se ofere cat mai multe ocazii de a apuca singur diverse alimente, evident sortate cu grija.

In general la 7 luni apare primul dinte, iar la un an pot ajunge la 4 sau chiar 6 dinti, ceea ce le permite o incercare a alimentelor intr-o gama mai diversificata.

Alimentele pasate sau maruntite

Contrar convingerilor generale, bebelusii se pot descurca si fara dinti cu bucati de alimente fierte, folosindu-se de gingii si limba.

In introducerea bucatilor alimentare in dieta copilului este necesar sa tineti cont de doua elemente importante. In primul rand acest proces trebuie sa se desfasoare gradual. Primele dati maruntiti bucatile de fructe sau legume, lasandu-le din ce in ce mai mari odata cu trecerea timpului. Apoi, permiteti-i copilului sa ia singur un cubulet de fruct sau leguma si sa-l bage in gura.

Daca se folosesc preparate de carne, trebuie tocata fin in continuare, pentru ca este greu masticabila pentru copii.

Sunt agreate de majoritatea copiilor pastele fainoase, cartofii, orezul. Este bine sa optati pentru faina si orezul integral (cu bobul mai inchis la culoare) in cantitati moderate. Acestea contin mai multe vitamine si fibre alimentare decat majoritatea alimentelor rafinate, dar se digera mai greu.

Preparate speciale si bauturi

Prepararea in casa a mancarurilor pentru bebelusi

Avantajele pe care le presupune aceasta varianta sunt: ai controlul deplin atat asupra modului de preparare, dar si a ingredientelor. Mai mult, mancarurile gatite acasa sunt mult mai ieftine.

Daca nu te descurci, apeleaza la carti de specialitate. Nu uita sa verifici temperatura alimentelor inainte de a le oferi bebelusului, in special daca ai gatit la cuptorul cu microunde (care pastreaza mai puternic temperatura ridicata a mancarii). Daca este cazul, alimentele pot fi inmuiate in lapte matern sau preparate de lapte sau chiar apa. Pana la varsta de un an alimentele oferite copiilor nu trebuiesa contina sare sau zahar.

Alimente taiate in bucati

Multi copii se ineaca putin cand incearca sa manance alimente taiate in bucati, din cauza ca nu sunt obisnuiti. Dar, in 9 din 10 astfel de cazuri, copiii nu au nevoie de ajutor dand afara bucata fara mari probleme. Daca insa nu reuseste, trebuie aplicata manevra Heimlich specifica pentru bebelusi.

Bauturile

Pana la 6 luni, bebelusul nu are nevoie de apa. Va fi alaptat exclusiv sau hranit doar cu lapte formula.

Cat timp bebelusul bea inca din biberon, este bine sa i se dea numai lapte si apa. Sucurile se mai amana putin din cauza continutului bogat al acestora in zaharuri simple. Acestea favorizeaza aparitia cariilor dentare si pot diminua apetitul copilului pentru alte alimente cu o valoare nutritiva mai ridicata.

Deoarece sucurile contin zaharuri, este de preferat oferirea fructului ca atare.

Sunt interzise sucurile acidulate, pentru ca zaharul, cofeina si colorantii artificiali pot dauna bebelusului.

Alimentatia bebelusului la sfarsitul primului an de viata

Ouale

Cum alimentele necesare la aceasta varsta sunt numeroase, iti prezentam o lista cu produsele care pot fi cosumate de bebelus la finele primului an de viata:

Micul dejun: cereale (cereale neindulcite reci sai fierturi calde din produse pe baza de faina de grau integrala sau ovaz integral), clatite, lapte, fructe, paine prajita.

Pranzul: legume (cele de culoare galbena sau verde, taiate in bucati), cartofi, produse pe baza de leguminoase, carne.

Cina: Lactate (iaurt, branza) sau ceea ce mananca restul familiei.

Laptele: nu se administreaza intre mese; ramane in stomac 3-4 ore si taie pofta de mancare a bebelusului.

Alimente care trebuie evitate

Alimentele indulcite - sucurile indulcite cu zahar, bomboanele, bauturile acidulate diminueaza apetitul copilului pentru alte alimente mai bogate in vitamine si substante necesare si pot determina aparitia cariilor.

Cofeina - se afla in bauturile racoritoare de genul "coca-cola", in ciocolata si in ceaiul negru.

Coloranti si aromatizanti artificiali - pot determina diferite afectiuni, inclusiv tulburari de comportament (mai rar intalnit).

Siropul de porumb si mierea - contin spori butolinici, sistemul digestiv al copilului de pana la un an nefiind destul de matur pentru a distruge acesti agenti patogeni.

Citeste si despre:

COMENTARII

Aplicatii pentru copii

DESCARCA
DESCARCA
OK

Acest site folosește cookie-uri pentru o mai bună experiență de vizitare. Prin continuarea navigării, ești de acord cu modul de utilizare a acestor informații. Detalii aici

Inainte sa pleci,

Poti gasi informatii utile si in materialele urmatoare:


Urmareste-ne si primeste cele mai noi informatii pentru tine si copilul tau!

Creeaza cont! sau Urmareste-ne pe Facebook!

Trimite articolul catre prietenii tai

Poti baga cate mailuri vrei tu separate prin spatiu!

Trimite mesajul