Urmareste-ne:
Get Adobe Flash player

Retete dragalase cu branza de capra pentru copii

17 Aprilie 2015

Retete dragalase cu branza de capra pentru copii

Copilasii nu au nevoie de momente speciale pentru a fi rasfatati. Pentru ca ei ne fac bucurii in fiecare zi prin insasi existenta lor, la randul nostru putem sa le intoarcem bucuriile prin lucruri simple si la indemana. 

Inceputul diversificarii

Retete pentru copii

Cum fiecare clipa pentru ei este o buna ocazie de joaca, va propunem sa va jucati cu ei prin intermediul unor sandvisuri care ii vor amuza si le vor starni apetitul, cu siguranta.

Retetele au fost realizate de catre colaboratoarea noastra Alina Avram Dohotariu, un blogger culinar foarte talentat si creativ. Toate au la baza branza de capra La Colline, produsa la fabrica cu acelasi nume de pe Dealul Feleacului si obtinuta din lapte colectat de la fermele de capre din Transilvania.

Sandvis Omiduta

LaColline_Sandvis_Omiduta_2

Ingrediente

250 g de paine feliata pentru sandvisuri

100 g branza de capra premium clasica LaColline

70 g de prosciutto 

3 rosii 

1 castravete

cuisoare pentru decor

Mod de preparare

Spalati rosiile si taiati-le in felii de 3-4 mm. Pe feliile de paine asezati pe rand prosciutto, branza taiata felii si rosiile. Deasupra acestora asezati alt strat din felii de paine.

Cu ajutorul unei forme rotunde, cu diametrul de circa 7 cm, taiati diferite sandvisuri, avand grija ca o parte sa ramana dreapta, pentru stabilitate. Va puteti folosi de un cutit cu care sa taiati o parte dreapta, din sandvis. Compuneti corpul omidei din aceste discuri, sprijinindu-le unele de celelalte.

Spalati castravetele, taiati-l in rondele de 4-5 mm si apoi in triunghiuri pentru a forma piciorele omidutei. Tot din aceleasi rondele alcatuiti gura si antenele. Pentru cap, folositi o rosie ramasa, taiati-i baza pentru a crea un sprijin.

Cu ajutorul unui cutit taiati doua discuri mici din paine, are vor reprezenta ochii si fixati-i in rosie cu doua cuisoare.

Gustarile si dulciurile fara zahar nu trebuie sa fie lipsite si de gust! Descopera retete sanatoase pentru tine si familia ta!

Cu acelasi cutit faceti o taietura semicircular in rosie si fixati o feliuta de castravete. Aceasta va reprezinta gura omidutei.

La final, pentru a definitiva capul de omida, fixati in rosie si doua antenute din castravete. Asezati rotia langa sandvisuri si gata omiduta. 

Sandvis Broscuta jucausa

LaColline_Sandvis_Broscuta

Ingrediente

4 felii de paine

100 g de branza de capra premium clasica LaColline

2 felii de prosciutto

2 felii de castravete

4 masline verzi umplute 

Mod de preparare

Cu ajutorul unui cilindru decupati feliile de paine, iar cu ajutorul unui modelator in forma de stea decupati branza.

Asezati o felie de paine, una de prosciutto si 3 felii de branza deasupra. Taiati pe lung un castravete si asezati o felie la mijlocul sandvisului.

Fixati maslinele cu scobitori si sandvisul pentru cei mici e tocmai bun de savurat. 

Bufnite din capsune cu branza de capra

LaColline_Bufnite

Ingrediente

150 g de faina

40 g de zahar

1 lingura de cacao

50 g de unt

1 plic de zahar vanilat

1 ou

12 capsune

100 g de branza de capra rulou clasic LaColline

2 linguri de zahar pudra

2 linguri de zahar brun

frunzulite de menta

fulgi de ciocolata

inimioare de zahar

Mod de preparare

Prima data se pregateste aluatul din care vom realiza cuiburile de bufnita. Faina se amesteca cu cacaua, zaharul tos si zaharul vanilat. Se adauga untul rece taiat cubulete si se framanta. Se adauga apoi oul si se framanta pana aluatul devine omogen. Se strange aluatul intr-o bila ce se infoliaza si se da la rece pentru o ora. 

Se presoara faina pe masa de lucru si se intinde aluatul scos de la rece intr-o foaie nu foarte groasa. Se decupeaza forme rotunde ce se aseaza pe fundul unei tavi de briose. Trebuie sa realizam 12 astfel de mini forme. Se dau la cuptorul preincalzit, la 160 de grade pentru 10-15 minute. 

Se scot apoi pe un gratar sa se raceasca si se pregatesc capsunele. Se spala, se usuca cu un prosop si se scobesc la interior cu un cutit. Se umplu cu crema de branza pregatita din branza de capra amestecata cu zaharul pudra. Se trec apoi prin zahar brun doar la baza. 

In fiecare mini forma racita se aseaza frunzulite de menta si apoi capsunele. Crema ramasa se pune intr-un pos cu varful nezimtat si se formeaza ochii bufnitelor. in fiecare astfel de ochi se aseaza cate un fulg de ciocolata in forma de picatura. Pentru nas se folosesc inimioare rosii de zahar care se ung cu putina crema de branza pentru a se lipi usor. 

Se dau la rece, dar se pot servi si imediat. 

Pofta buna!

Citeste si despre:

COMENTARII

Aplicatii pentru copii

DESCARCA
DESCARCA
OK

Acest site foloseste cookies. Prin navigarea pe acest site, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor. Detalii aici

Inainte sa pleci,

Poti gasi informatii utile si in materialele urmatoare:


Urmareste-ne si primeste cele mai noi informatii pentru tine si copilul tau!

Creeaza cont! sau Urmareste-ne pe Facebook!

Trimite articolul catre prietenii tai

Poti baga cate mailuri vrei tu separate prin spatiu!

Trimite mesajul