Urmareste-ne:

Batoane florentine

Batoanele florentine sunt un mix delicios de migdale, nuca, alune pecan, cirese glasate si ciocolata neagra. Aceasta gustare decadenta, bogata in antioxidanti si grasimi esentiale omega-3, merge mana in mana cu dezvoltarea armonioasa pe care ti-o doresti pentru micutul tau.
Batoane_florentine

Timp de preparare:

1 ora si 15 minute

Dificultate:

medie

Ingrediente:


180 grame zahar


230 grame unt sarat

200 grame faina alba


100 grame faina de orez


1 sfert de lingurita esenta de migdale


80 ml smantana


50 grame fulgi de migdale


25 grame migdale intregi


2 linguri miez de nuca, maruntit


2 linguri alune de padure, taiate in jumatate


2 linguri alune pecan, maruntite


50 grame cirese glasate


50 grame crema de ciocolata neagra

Mod de preparare:


Tapeteaza o tava patrata cu hartie de pergament (cu latura de circa 20 cm). Pune in recipientul unui blender 100 grame zahar si 200 grame unt si proceseaza, pana obtii o crema fina.

Adauga esenta de migdale, faina de orez si faina, apoi continua sa procesezi pana obtii o compozitie omogena. Intinde aluatul pe fundul tavii si apasa-l cu degetul, pentru a-l uniformiza perfect. Introdu tava la frigider circa 30 de minute, acoperita cu o folie.



Intre timp, incinge cuptorul la 180 de grade Celsius si pune pe foc o oala in care amesteci restul de unt, 80 de grame de zahar si o lingura de faina. Amesteca bine pana cand se topeste zaharul complet si incorporeaza in sos smantana, ciresele si nucile.



Coace aluatul refrigerat timp de 20-25 de minute, apoi acopera-l cu sosul fierbinte si mai coace prajitura inca 20 de minute. Las-o sa se raceasca bine, apoi glazureaz-o cu crema de ciocolata neagra si tai-o in bucati potrivite, dreptunghiulare.



Foto: bakepedia.com

Pentru mai multe articole interesante, urmareste-ne pe pagina de Facebook Copilul.ro

Taguri Batoane energizante Reteta batoane seminte Nuci caramelizate

Adelina Dobrin

Redactor Copilul.ro

Citeste si despre

Articole de la parteneri

Aplicatii pentru copii

DESCARCA
DESCARCA

Inainte sa pleci,

Poti gasi informatii utile si in materialele urmatoare:


Trimite articolul catre prietenii tai

Poti baga cate mailuri vrei tu separate prin spatiu!

Trimite mesajul