Retete culinare - Pagina 157

Tort de nuca cu frisca
Torturi

Tort de nuca cu frisca

Albusurile se bat spuma tare, se pune zaharul tos cu o lingurita zeama de lamaie si se bate in continuare pana se intareste bine spuma. Se pun galbenusurile,...

Inele de ceapa
Aperitive

Inele de ceapa

Se curata ceapa si se taie in felii de 2 cm astfel incat sa se obtina cercuri care se desfac apoi in felii. Se pun in apa si se lasa 30 de minute dupa care...

Eclere
Prajituri si Deserturi

Eclere

Se pun pe foc apa si uleiul. Cand fierbe se adauga faina amestecand pentru a nu se forma cocoloase. Dupa incorporarea completa a fainei se ia de pe foc...

Esential in Retete culinare

Cozonac cu nuca
Retete de Paste

Cozonac cu nuca

Se incalzeste untul cu laptele, se amesteca drojdia cu putin lapte cald si apoi se toarna peste faina si laptele cu unt; se framanta incorporand uleiul,...

Chec cu struguri
Prajituri si Deserturi

Chec cu struguri

Se freaca untul moale cu zaharul vanilat si cand devine spumos, se incorporeaza ouale - unul cate unul -, sarea, coaja rasa de lamaie, siropul, romul,...