Retete culinare - Pagina 122

Cordon bleu
Mancaruri
Cordon bleu

Cordon bleu reprezinta denumirea data unui snitel special, preluat din bucataria franceza, umplut cu sunca si cascaval.

Chateaubriand
Mancaruri
Chateaubriand

Chateaubriand este denumirea oferita pentru o reteta de muschi de vita la gratar din bucataria franceza.

Cartofi a la Provence
Mancaruri
Cartofi a la Provence

Cartofii a la Provence, dupa cum arata chiar si denumirea lor, reprezinta o reteta de cartofi aromati cu ierburi provensale.

Melon au jambon
Aperitive
Melon au jambon

Melon au jambon sau prosciuto melone este denumirea pentru un aperitiv foarte gustos, preparat din putine ingrediente.

Esential in Retete culinare

Foie gras
Mancaruri
Foie gras

Foie gras este denumirea unei retete din ficat de rata sau gasca. Specific este faptul ca pasarile au fost crescute si ingrasate in conditii speciale,...

Oua poche
Aperitive
Oua poche

Ouale poche, cunoscute si sub denumirea frantuzeasca oeuf poche reprezinta denumirea pentru o reteta de oua fierte cu sos de branza, smantana sau mustar....

Ciorba cu galuste din branza
Ciorbe
Ciorba cu galuste din branza

Ciorbele si supele trebuie sa se regaseasca in alimentatia zilnica a fiecarei persoane, iar in perioada verii cu atat mai mult organismul are nevoie de...