Pastrav pe pat de legume

/ / Modificat: 2012-06-12
Pastrav pe pat de legume

Pastravul este unul dintre cele mai delicioase tipuri de peste si se gateste extrem de usor! O reteta simpla si gustoasa este pastravul pe pat de legume!

Timp de preparare

60 min.

Dificultate

usor

Ingrediente

  • 2 pastravi mari
  • 3 catei de usturoi
  • 5 rosii
  • 2 ardei grasi
  • 1 ceapa mare
  • 1 lamaie
  • busuioc verde
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Curata legumele si taie-le feliute.

Unge o tava cu ulei si pune cate un strat din fiecare tip de legume - rosii, ardei, ceapa, lamaie. Presara cate un pic de busuioc si usturoi tocate marunt peste fiecare strat. Pune straturi pana cand termini legumele.

Pune sare si piper peste legume. Despica pestele in doua, condimenteaza-l cu piper si sare si aseaza-l peste legume.

Stropeste pestele cu ulei de masline si cu putina zeama de lamaie si baga tava la cuptorul bine incins.

Se lasa cam 40 de minute, la foc potrivit, pana cand se inmoaie legumele si pestele se rumeneste.

  • Foto: blanketwrap.wordpress.com

Pentru mai multe articole interesante, urmareste-ne pe pagina de Facebook Copilul.ro

Taguri Retete peste

Articole recomandate

Citeste si despre