Clatite cu legume

| | Modificat: 2014-06-18 13:58:49

Clatitele cu legume reprezinta un preparat gustos si sanatos, cu care iti poti rasfata oricand familia, atunci cand esti in lipsa de idei pentru pranz sau cina. Iata o reteta simpla si rapida!

clatite-verdeturi

Timp de preparare

30 min.  

Dificultate

usor  

Ingrediente

250 g faina

3 oua

200 ml lapte sau apa minerala

sare

Mod de preparare

3 fire ceapa verde tocata marunt

2 morcovi rasi

1 ardei gras rosu taiat cubulete

1 ardei gras verde taiat cubulete

1 legatura patrunjel tocat

1 legatura marar tocat

30 g unt

sare

piper

1 lingura zeama de lamaie

Mod de preparare

Prepara aluatul de clatite: amesteca faina, sarea, ouale si apa (laptele), pana cand obtii un aluat semisubtire. Pune o tigare nonaderenta pe foc si topeste putin unt in ea, apoi incepe sa prajesti clatitele. Ar trebui sa iti iasa cam 6-8 clatite subtiri.

Separat, in alta tigaie, pregateste umplutura: topeste untul, adauga legumele la calit si lasa-le pana se inmoaie. Asezoneaza cu sare si piper, iar la sfarsit, adauga patrunjelul si zeama de lamaie.

Umple clatitele cu umplutura de legume si serveste-le cu marar pe deasupra.

Pentru mai multe articole interesante, urmareste-ne pe pagina de Facebook Copilul.ro

Taguri Retete clatite Clatite vegetariene

Citeste si despre

Articole de la parteneri

Aplicatii pentru copii

DESCARCA
DESCARCA