Rulada de cascaval cu somon afumat

| | Modificat: 2012-12-18 14:15:57

Rulada de cascaval cu somon afumat are un aspect deosebit si un gust pe masura.

rulada_cascaval_somon

Foto: cronicadeiasi.ro

Timp de preparare

35 minute

Dificultate

Mediu

Ingrediente

400 g cascaval

200 g somon fume

100 g crema de branza

Mod de preparare

Pune un vas cu apa la fiert, apoi, dupa ce aceasta da in clocot, stinge focul si adauga cascaval invelit bine intr-o folie alimentara. Lasa cascavalul la inmuiat, circa 20 de minute.

Intre timp, mixeaza cu un blender crema de branza si somonul fume.

Scoate cascavalul din apa, intinde-l cu un sucitor pe o folie alimentara, pana obtii o foaie de circa 0,5 cm grosime.

Acopera suprafata acestei foi cu crema de branza si somon, apoi ruleaza totul cat mai strans posibil.

Inveleste rulada in folie si da-o la frigider, pana cand se intareste.

Trucuri

Poti adauga putina verdeata in crema de somon.

Tipul bucatariei

Internationala

Taguri Rulada de cascaval Cascaval cu somon afumat Somon

Citeste si despre

Articole de la parteneri