Cauta

Pe eticheta unui lapte de consum scrie ca are 0,01 grame sodiu la 100 ml de lapte.

diana oprea a intrebat pe 21.11.2014

Pe eticheta unui lapte de consum scrie ca are 0,01 grame sodiu la 100 ml de lapte si sunt nendumerita. Asta insemna 1 gram de sare? Adica doua grame de sare o lingurita exista in 200 ml de lapte. Mi se pare exagerat. Asa sa fie. Va rog frumos. Sunt curioasa.

1 raspunsuri

Emil Otesteanu
a raspuns acum 5 ani

Pentru linistea dvs va voi da cateva informatii.

Mai intai, laptele de vaca (de consum) din comert, are specificat pe eticheta concentratia de grasime continuta 1,5 - 1,8 sau 3,5 grasime, similar gasiti la smantana si la iaurt.

Alte componente, cum sunt Na adica sodiu, K adica potasiu, Ca = calciu etc exista in concentratia in care este muls de la vaca - nimeni nu a modificat nimic prin procesul de ambalare si vanzare, deci fiziologic dvs nu aveti nicio problema.

Mai mult decat atat, Sodiu (Na) de care vorbiti dvs nu inseamna, sare, el este, numai, un element care intra in componenta sarii de bucatarie atunci cand se combina cu CL - Clorul si rezulta sarea de bucatarie.

Vezi intrebari din:
/*MASTER*/