Supa de peste si midii

| | Modificat: 2014-10-23 12:28:02

Supa de peste si midii este o delicatesa care se prepara din doar cateva ingrediente si care nu iti rapeste prea mult timp in bucatarie. Iata cea mai simpla, dar si savuroasa reteta!

supa-peste-midii

Timp de preparare

  30 min.

Dificultate

usor

Ingrediente

1 kg midii in sos de smantana vidate

2 l supa de peste

800 g cartofi

400 g somon, pastrav sau alt peste preferat

1 legatura patrunjel

sare

Mod de preparare

Incalzeste supa de peste, iar intre timp, scurge zeama de la midiile vidate intr-o alta oala mare. Curata cartofii si taie-i cubulete. Toarna supa fierbinte peste zeama de la midii, adauga cartofii si lasa totul sa fiarba aproximativ 15 minute.

Adauga pestele taiat bucatele si midiile si mai lasa supa sa fiarba aproximativ 4 minute. Cu un minut inainte de final, adauga jumatate de legatura de patrunjel proaspat tocat. Potriveste supa de sare. Serveste-o cu patrunjel proaspat pe deasupra si cu crutoane.

Taguri Supa peste midii Retete supe Supa midii

Daniela Ganciu

Pasionata de cuvinte cu sens, puse in forme si ambalaje practice si utile pentru orice mamica sau viitor parinte. Intotdeauna scriu cu gandul ca articolul va deveni un ghid, un prieten, un ajutor pentru cititorii mei.

Articole recomandate

Citeste si despre