Supa de carne si oase

Supa de carne si oase este satioasa si poate fi pregatita fie cu vita, fie cu porc.

Timp de preparare

80 minute

Dificultate

Mediu

Ingrediente

1 telina

1 morcov

1 radacina pastarnac

1 kg oase vaca

500 g rasol de vita

1 ceapa alba

patrunjel

piper

sare

2,5 l apa

Mod de preparare

Se sparg mai intai oasele cu ajutorul unui satar, se spala bine si se pun la fiert cu apa rece si putina sare.

Dupa ce s-a format spuma, se strange totul cu lingura speciala.

Separat, se fierbe si rasolul de vita.

Cam dupa o ora si jumatate se adauga si zarzavatul curatat si spalat, alaturi de boabele de piper. Dupa ce totul este bine fiert, se da oala la o parte, se lasa sa se limpezeasca.

Se strecoara supa intr-o cratita care se aseaza din nou la fiert. Cand supa incepe sa clocoteasca, se adauga rasolul fiert si taiat bucatele, se lasa sa dea un clocot, apoi se adauga verdeata tocata.

Optional, pot fi adaugati in aceasta supa si taitei de casa.

Tipul bucatariei

Internationala

Pentru mai multe articole interesante, urmareste-ne pe pagina de Facebook Copilul.ro

Taguri Supa de carne si oase Supa Supa carne

Alina Paduraru

Redactor Copilul.ro

Citeste si despre

Articole de la parteneri

Aplicatii pentru copii

DESCARCA
DESCARCA

Inainte sa pleci,

Poti gasi informatii utile si in materialele urmatoare:



Urmareste-ne si primeste cele mai noi informatii pentru tine si copilul tau!

Trimite articolul catre prietenii tai

Poti baga cate mailuri vrei tu separate prin spatiu!

Trimite mesajul