Supa crema de conopida cu cartofi

| | Modificat: 2017-04-07 11:26:15

Supa de conopida este un preparat simplu si rapid, care, datorita texturii cremoase si gustului aromat, impaca toate gusturile familiei tale.

supa_crema_conopida_cartofi

Timp de preparare: 50 min.

Dificultate: mediu

Ingrediente 
1 conopida mare
450 g cartofi, taiati cubulete
2-3 catei de usturoi
1 ceapa
1/2 ceasca smantana
1 l supa
2 linguri ulei de masline
sare
piper

Mod de preparare

Incinge uleiul intr-o tigaie nonaderenta si pune ceapa si usturoiul la calit, timp de 2 minute. Adauga conopida, rupta in florete mai mici, si cartofii si lasa-le sa se caleasca timp de 4-5 minute. Adauga supa de pui, asezoneaza ingredientele cu sare si piper, si lasa totul sa fiarba circa 20 de minute, pana cand legumele se inmoaie.

Adauga supa in blender si mixeaz-o bine, pana devine cremoasa. Pune-o din nou in oala si pe foc, adauga smantana dulce si mai lasa crema la fiert inca 2 minute. Serveste supa cu patrunjel proaspat deasupra si crutoane.

Taguri Supa conopida Reteta supa conopida Retete supe

Daniela Ganciu

Pasionata de cuvinte cu sens, puse in forme si ambalaje practice si utile pentru orice mamica sau viitor parinte. Intotdeauna scriu cu gandul ca articolul va deveni un ghid, un prieten, un ajutor pentru cititorii mei.

Articole recomandate

Citeste si despre