Toba de pui

Toba de pui este o varianta dietetica si sanatoasa la reteta traditionala cu porc. Iata o reteta delicioasa si simpla pentru sarbatori, care te va tine departe de tentatia de a cumpara toba din comert, imbuibata cu aditivi si chimicale periculoase!

toba-pui

Timp de preparare

  30 min. + 3 ore (fiert)

Dificultate

medie

Ingrediente

  1 pui

2 frunze dafin mai mari

35 g gelatina

1 lingurita boabe piper

6 catei de usturoi

mix de ierburi aromatice (dupa preferinta)

1 lingura sare

Mod de preparare

Transeaza puiul si pune bucatile (piept, spate, pulpe si aripi) intr-o oala, impreuna cu gelatina, sarea, piperul si frunzele de dafin. Fierbe puiul la bain marie, punand oala cu carne intr-o oala mai mare cu apa, pe foc (3 ore).

Mai toarna din cand in cand apa in vasul mare, intrucat se evapora la fiert. Mai intoarce din cand in cand bucatile, pentru a se prepara pe toate partile. Adauga mirodeniile si opreste focul. Scoate bucatile si alege carnea de pe ele. In zeama ramasa, pune cateii de usturoi pentru a-si lasa aroma.

Pune bucatile de carne intr-o sticla de plastic cu fundul taiat, adauga zeama (fara usturoi) si acoper-o cu folie. Las-o la frigider sa se intareasca. Taie plasticul si scoate toba.

Pentru mai multe articole interesante, urmareste-ne pe pagina de Facebook Copilul.ro

Taguri Toba pui Retete sarbatori Retete craciun

Daniela Ganciu

Pasionata de cuvinte cu sens, puse in forme si ambalaje practice si utile pentru orice mamica sau viitor parinte. Intotdeauna scriu cu gandul ca articolul va deveni un ghid, un prieten, un ajutor pentru cititorii mei.

Citeste si despre

Articole de la parteneri

Aplicatii pentru copii

DESCARCA
DESCARCA

Inainte sa pleci,

Poti gasi informatii utile si in materialele urmatoare:



Urmareste-ne si primeste cele mai noi informatii pentru tine si copilul tau!

Trimite articolul catre prietenii tai

Poti baga cate mailuri vrei tu separate prin spatiu!

Trimite mesajul