Urmareste-ne:

Sufleu de conopida

Ii poti pacali pe micutii mofturosi sa manance mai multe legume daca le pregatesti retete apetisante, iar sufleul de conopida este una dintre acestea.

sufleu-conopida

Foto: foodblogandthedog.wordpress.com

Timp de preparare

60 minute

Dificultate

Medie

Ingrediente

1 conopida mare

4 oua

200 g cascaval

2 linguri faina

2 linguri unt

sare

piper

1 lingurita marar uscat

Mod de preparare

Desfa conopida buchetele si pune-o la fiert in apa cu sare. Lasa conopida sa fiarba in apa clocotita circa 10 minute.

Separat, prepara un sos alb, din unt, faina si lapte. Topeste untul, adauga faina in ploaie, amesteca repede pentru omogenizare si subtiaza totul cu lapte. Potriveste sosul de gust, adaugand cu sare si piper, apoi trage cratita de pe foc. Cand compozitia respectiva arata ca o smantana groasa, adauga galbenusurile si cascavalul ras.

Intr-un vas termorezistent, aseaza buchetelele de conopida si acopera-le cu sosul de cascaval, in care au fost amestecate si albusurile batute spuma, apoi presara marar uscat.

Da forma la cuptorul preincalzit, la foc mediu (180 grade), circa 50 de minute. Scoate sufleul din cuptor dupa ce s-a rumenit usor si serveste-l caldut.

Trucuri

Poti pregati sufleul de conopida in portii individuale, in vase termorezistente de dimensiuni mici.

Tipul bucatariei

Franceza

Pentru mai multe articole interesante, urmareste-ne pe pagina de Facebook Copilul.ro

Taguri Sufleu Sufleu de conopida Conopida

Alina Paduraru

Redactor Copilul.ro

Citeste si despre

Articole de la parteneri

Aplicatii pentru copii

DESCARCA
DESCARCA

Inainte sa pleci,

Poti gasi informatii utile si in materialele urmatoare:


Urmareste-ne si primeste cele mai noi informatii pentru tine si copilul tau!

Creeaza cont! sau Urmareste-ne pe Facebook!

Trimite articolul catre prietenii tai

Poti baga cate mailuri vrei tu separate prin spatiu!

Trimite mesajul