Pizza la gratar

Vrei sa iti surprinzi familia cu o pizza gustoasa, preparata in casa? Iti propunem o reteta savuroasa de pizza la gratar, care se pregateste usor si rapid.

Timp de preparare: 40 min

Dificultate: usor

Ingrediente

• 1 pachet de drojdie uscata
• 1 lingura de ulei de masline
• 3 cani si un sfert de faina
• 1 lingurita de sare
• 2 lingurite de busuioc
• 1 lingurita de usturoi tocat
• 1 cana de mozzarella
• 1 cana de rosii taiate 100 g masline negre
• 2 ardei
• 1 cana de sos de rosii

Mod de preparare

Amesteca drojdia dizolvata in putina apa cu sarea, uleiul si faina pana cand obtii un aluat omogen si elastic, apoi lasa-l la dospit cel putin o ora. Combina uleiul cu usturoiul si baga-le la cuptorul cu microunde cateva secunde, apoi pregateste aluatul de pizza.

Intinde-l in cate bucati ai nevoie si pune-le pe gratar 2 minute, pana cand se umfla putin. Unge-le cu amestecul de ulei si usturoi, apoi cu sosul de rosii. Adauga cubuletele de rosii, maslinele, ardeiul, mozzarella si busuiocul.

Pune pizza din nou pe gratar pentru aproximativ 4 minute, pana cand se topeste branza.