Urmareste-ne:

Ciorba cu perisoare de peste

Iubitorii de peste vor fi incantati sa afle reteta de ciorba de perisoare de peste.

Timp de preparare

120 de minute

Dificultate

Medie

Ingrediente

0,8 kg peste (salau)

1 ceapa

1 morcov

1 ardei gras

1/2 telina

1/2 ceasca orez

4 linguri ulei

1 lingura plina cu bulion

1/2 legatura leustean

1-2 linguri otet/ sau bors

3 l apa

Mod de preparare

Intr-o oala cu 2 litri de apa, pune la fiert legumele spalate si taiate cubulete. Adauga sare si ulei si lasa totul la fiert.

Intre timp curata pestele de oase si piele, apoi da-l prin masina de tocat, de doua ori. Amesteca pestele cu oul, orezul, sare si piper, apoi formeaza perisoarele.

Pune perisoarele la fiert, in oala cu zarzavat.

La final, potriveste ciorba de gust, adaugand bulionul si otetul.

Serveste aceasta ciorba cu leustean proaspat tocat.

Tipul bucatariei

Romaneasca

Pentru mai multe articole interesante, urmareste-ne pe pagina de Facebook Copilul.ro

Taguri Ciorba de perisoare Ciorba de perisoare de peste Peste

Alina Paduraru

Redactor Copilul.ro

Citeste si despre

Articole de la parteneri

Aplicatii pentru copii

DESCARCA
DESCARCA

Inainte sa pleci,

Poti gasi informatii utile si in materialele urmatoare:


Urmareste-ne si primeste cele mai noi informatii pentru tine si copilul tau!

Creeaza cont! sau Urmareste-ne pe Facebook!

Trimite articolul catre prietenii tai

Poti baga cate mailuri vrei tu separate prin spatiu!

Trimite mesajul