Placinta cu varza

| | Modificat: 2012-05-24 16:26:00

Placinta cu varza se poate pregati ca aperitiv pentru o masa de weekend.

placinta-varza

Timp de preparare

40 minute

Dificultate

Medie

Ingrediente

1 varza medie (circa 1,5 kg)

2 cepe medii

2 linguri paste tomate

150 ml ulei

1 pachet foi placinta

1 legatura marar

2 foi cimbru

1 lingurita piper boabe

1 pahar smantana lichida

2 oua

sare

Mod de preparare

Lasa varza la desarat, toac-o fideluta, apoi staorce-o bine de zeama lasata.

Curata ceapa, toac-o marunt si pune-o la calit in ulei incins. Dupa 3-4 minute, adauga varza si caleste compozitia la foc mic, circa 15 minute.

Pune mararul tocat marunt, foile de dafin, piperul boabe si pasta de tomate (diluata in putina apa).

Lasa varza sa fiarba pana se evapora toata zeama.

Imparte foile de placinta in trei parti egale si unge cu ulei fiecare foaie.

Pregateste o tava tapetata cu hartie de copt, aseaza o prima grupare de foi, pune o jumatate din cantitatea de varza calita si intinde-o uniform. Acopera cu a doua grupare de foi, aseza iar un strat de varza calita si, la final, acopera cu cea de-a treia grupare de foi de placinta.

Acopera placinta cu un amestec de smantana, ou si sare, apoi da-o la copt, la 180 de grade, circa 25 de minute.

Serveste placinta calduta, cu smantana alaturi si ardei iute.

Taguri Aperitiv Placinte Placinta cu varza

Alina Paduraru

Redactor Copilul.ro

Articole recomandate

Ginosept - Protejeaza natural sanatatea intima!
Ginosept - Protejeaza natural sanatatea intima!

Ovule naturale, din plante medicinale, eficiente impotriva infecțiilor intime.

Sirop antitusiv din plante medicinale, Plantusin. Alegerea romanilor de peste 25 ani.
Sirop antitusiv din plante medicinale, Plantusin. Alegerea romanilor de peste 25 ani.

Acționeaza atat in tusea seaca, cat si in tusea productiva.

Biomicin Forte - antibiotic natural.
Biomicin Forte - antibiotic natural.

Antibacterian natural impotriva infecțiilor respiratorii. Formula pe baza de uleiuri esențiale pentru eliminarea bacteriilor de la nivelul tractului respirator. Acționeaza si impotriva bacteriilor rezistente la antibiotice.

Citeste si despre