Coacazele, fie rosii, negre sau albe, sunt fructe mici, dar extrem de bogate in vitamine si antioxidanti. Totusi, din cauza texturii, a semintelor si a gustului lor usor acrisor, parintii trebuie sa fie atenti la momentul introducerii in meniul celor mici si la forma in care sunt oferite.
Cand pot fi introduse coacazele in alimentatia copilului?
Coacazele pot fi introduse in jurul varstei de 12 luni, cu mentiunea ca trebuie pasate sau gatite usor pentru a fi sigure pentru digestia fragila a copilului. Este important sa fie bine spalate, zdrobite sau folosite in piureuri, iaurturi ori compoturi fara zahar.
Cum se ofera in siguranta:
-
Sub 1 an: evita din cauza semintelor si a potentialului alergenic.
-
Intre 1 si 2 ani: ofera doar pasate, sub forma de piure, amestecate cu alte fructe sau in iaurt.
-
Dupa 2 ani: pot fi consumate intregi, dar intotdeauna sub supraveghere.
ATENTIE: Coacazele sunt mici si pot prezenta risc de inec. Nu le oferi intregi copiilor sub 2 ani!
Beneficiile coacazelor pentru copii
-
Bogate in vitamina C – sustin sistemul imunitar.
-
Contin antioxidanti – protejeaza celulele de stresul oxidativ.
-
Bune pentru vedere – coacazele negre, in special, contin antociani benefici ochilor.
-
Sustin digestia – contin fibre care ajuta la reglarea tranzitului intestinal.
Riscuri asociate consumului excesiv
-
Pot provoca disconfort gastric sau diaree daca sunt consumate in cantitate mare.
-
Pot fi iritante pentru copiii cu stomac sensibil.
-
Exista un risc alergenic minor, mai ales la coacazele rosii.
Plan alimentar saptamanal pentru copii (2–3 ani)
Structurat pentru 5 mese/zi: Mic dejun – Gustare AM – Pranz – Gustare PM – Cina
| Ziua | Mic dejun | Gustare AM | Pranz | Gustare PM | Cina |
|---|---|---|---|---|---|
| Luni | Terci de ovaz cu piure de banana | Iaurt simplu cu coacaze pasate | Supa de legume + pilaf cu pui | Fructe moi (para, piersica) | Tocanita de legume cu mamaliguta |
| Marti | Omleta cu branza dulce si avocado | Biscuiti moi pentru copii | Supa crema de morcov + chiftelute din curcan | Iaurt cu seminte de chia | Paste cu sos de rosii si dovlecel |
| Miercuri | Budinca de gris cu lapte si coacaze | Cuburi de branza | Ciorba de pui + piure de cartofi si morcov | Smoothie cu iaurt si coacaze | Orez cu legume si peste la cuptor |
| Joi | Clatite cu banana si fructe de padure | Mar copt | Supa de dovlecel + couscous cu legume | Briofa cu morcov si mar | Quinoa cu legume si cascaval |
| Vineri | Iaurt cu cereale integrale | Baton de cereale | Supa de linte + piure de mazare cu ou fiert | Pufuleti bio | Cartofi la cuptor + broccoli aburit |
| Sambata | Fulgi de porumb cu lapte si zmeura | Pere moi | Supa de vita + orez cu dovleac | Biscuiti de casa cu coacaze | Mancare de spanac cu mamaliguta |
| Duminica | Terci de mei cu piure de coacaze | Iaurt cu mar ras | Supa crema de cartof dulce + pulpa de curcan | Compot de fructe fara zahar | Paste cu ricotta si spanac |
Coacazele pot fi un aliat valoros in alimentatia copilului, daca sunt introduse la momentul potrivit si oferite in forme sigure. Alaturi de o dieta variata si echilibrata, ele contribuie la dezvoltarea armonioasa a micutului, aducand un plus de vitamine si savoare.
Foto: Freepik.com
.JPG)
