Sarmale in foi de vita

Sarmalele in foi de vita sunt mai migaloase, dar merita tot efortul, tinand cont de cat de gustos este acest preparat.

sarmale-foi-vita

Timp de preparare

180 minute

Dificultate

Medie

Ingrediente

600 g carne de vita

1 ceasca orez spalat

1 ceapa tocata marunt

sare, piper

3 frunze foi de dafin

200 ml apa

2-3 linguri pasta de tomate

3 linguri ulei

30-35 foi de vita

Mod de preparare

Da carnea prin masina de tocat, apoi amestec-o cu orezul si ceapa calita. Pune sare si piper dupa gust.

Pregateste foile de vita si taie-le nervurile, asfel incat sa permita impachetarea bucatelelor de carne.

Aseaza cantitatea dorita de carne intr-o foaie de vita, apoi ruleaza aceasta foaie. Indeasa capetele frunzei spre interior, pentru a astupa orificiile tubului obtinut si formeaza in acest mod o sarma.

Tapeteaza fundul unei cratite cu foi de vita. Aseaza peste acest pat de foi sarmalele, in straturi concentrice.

La final, acopera totul cu inca un invelis de foi de vita, pune deasupra niste pasta de tomate, foi de dafin, apa si ulei.

Da sarmalele intr-un clocot, apoi lasa-le la foc mic, circa doua ore.

Trucuri

Pune printre straturile de sarmale bucatele de bacon prajit, pentru un gust deosebit.

Pentru mai multe articole interesante, urmareste-ne pe pagina de Facebook Copilul.ro

Taguri Sarmale Sarmale in foi de vita Mancare traditionala

Alina Paduraru

Redactor Copilul.ro

Citeste si despre

Articole de la parteneri

Aplicatii pentru copii

DESCARCA
DESCARCA

Inainte sa pleci,

Poti gasi informatii utile si in materialele urmatoare:



Urmareste-ne si primeste cele mai noi informatii pentru tine si copilul tau!

Trimite articolul catre prietenii tai

Poti baga cate mailuri vrei tu separate prin spatiu!

Trimite mesajul