Urmareste-ne:

Humus

Humusul este unul dintre preparatele care pot fi introduse cu succes in meniul copilului dupa varsta de 1 an, atat timp cat il prepari in casa si esti atenta la ingredientele folosite! Iata o reteta perfecta de humus pentru copii de 1-2 ani!

humus

Timp de preparare

70 min

Dificultate

  usor

Ingrediente

150 g naut

3-4 linguri pasta de susan

2 catei de usturoi

1/4 cana din apa in care a fiert nautul

sucul de la jumatate de lamaie

un varf de cutit de sare

putina boia de ardei dulce

Mod de preparare

  Lasa nautul la inmuiat in apa, peste noapte. Ai grija sa pui suficienta apa in oala, intrucat nautul se va umfla si isi va dubla volumul. A doua zi, schimba apa si pune nautul la fiert, timp de o ora, cu putina sare si acoperit cu un capac.

Strecoara nautul de zeama, avand grija sa pastrezi un sfert de cana din ea, si apoi freaca-l intre degete pana cand se desprind cojile. Indeparteaza cojile si pastreaza doar pulpa moale. Zdrobeste bine usturoiul in mojar, amesteca-l cu pasta de susan, sucul de lamaie si putina sare, apoi, la final, cu nautul mixat la blender.

Presara putina boia dulce pe deasupra, pentru decor, si cativa stropi de ulei de masline extravirgin. Humusul se serveste copiilor cu grisine, lipie sau cu bucati de legume.

Pentru mai multe articole interesante, urmareste-ne pe pagina de Facebook Copilul.ro

Taguri Humus Reteta humus Humus copii

Ana Ionescu

Redactor Copilul.ro

Citeste si despre

Articole de la parteneri

Aplicatii pentru copii

DESCARCA
DESCARCA

Inainte sa pleci,

Poti gasi informatii utile si in materialele urmatoare:


Urmareste-ne si primeste cele mai noi informatii pentru tine si copilul tau!

Creeaza cont! sau Urmareste-ne pe Facebook!

Trimite articolul catre prietenii tai

Poti baga cate mailuri vrei tu separate prin spatiu!

Trimite mesajul