Inspectorii de la Autoritatea Nationala Sanitar-Veterinara si pentru Siguranta Alimentelor (ANSVSA) au ajuns marti dupa-amiaza la gradinita din Sectorul 2 al Capitalei, acolo unde 12 copii si o educatoare au fost transportati la spital cu simptome de toxiinfectie alimentara, transmite Mediafax.
In urma verificarilor, s-a constatat ca firma care furniza mancarea pentru gradinita nu avea autorizatie pentru activitate de catering. ANSVSA, impreuna cu inspectorii DSP, a inceput o ancheta epidemiologica si o serie de controale care vizeaza igiena, trasabilitatea produselor alimentare, modul de depozitare si documentatia necesara.
Furnizorul de preparate culinare era autorizat doar pentru activitate de tip cantina, nu si pentru catering, ceea ce incalca reglementarile in vigoare.
ANSVSA a anuntat ca a aplicat trei sanctiuni contraventionale, in valoare totala de 62.000 de lei. Printre neregulile sanctionate se numara:
– lipsa intretinerii corespunzatoare a spatiilor si ustensilelor
– desfasurarea unor activitati fara autorizatie
– lipsa trasabilitatii produselor alimentare
Activitatea de catering a fost suspendata.
Tot in cadrul controlului, inspectorii au retinut si directionat spre neutralizare:
– 101,39 kg de carne si produse din carne
– 29,9 kg/litri de lapte si produse lactate
Ancheta este in desfasurare, iar autoritatile spun ca vor continua verificarile in perioada urmatoare.
