Supa de dovlecei

/ / Modificat: 2012-11-22
Supa de dovlecei

Supa de dovlecei este un preparat delicios de toamna. In plus, este usor de gatit si hranitoare.

Timp de preparare

80 minute

Dificultate

Medie

Ingrediente

4 dovlecei medii

1 morcov

1/2 pastarnac

1 ceapa alba

1 lingura ulei de floarea soarelui

1 cescuta orez

1/2 lingura faina

2 l apa

150 g smantana

sare

piper

Mod de preparare

Curata mai intai tot zarzavatul de supa, apoi pune legumele la fiert intr-o oala cu apa si sare.

Cand zarzavatul este bine patruns, poti strecura supa. Dovleceii ii dai pe razatoare si ii pui in supa care clocoteste, odata cu orezul.

Lasa totul sa fiarba la foc mic, circa 20 min. Pune uleiul intr-o tigaie, adauga faina, amesteca bine, adauga cateva linguri de supa, apoi rastoarna rantasul in supa, si mai lasa sa fiarba 10 - 15 min.

Dupa ce supa este gata, poti adauga smantana.

Serveste supa de dovlecel cu crutoane de paine.

Tipul bucatariei

Internationala

Pentru mai multe articole interesante, urmareste-ne pe pagina de Facebook Copilul.ro

Taguri Dovlecel Supa

Articole recomandate

Citeste si despre