Salatele de ciuperci de post poate fi mai satioasa, hranitoare si gustoasa decat cea clasica, cu maioneza si o multime de ingrediente calorice, care te poate ingrasa! Iata cea mai simpla si rapida reteta de salata de post!
Timp de preparate
20 min.
Dificultate
usor
Ingrediente
400 g ciuperci
2 linguri ulei de masline
1-2 linguri otet balsamic
1 lingura de patrunjel tocat
2 catei de usturoi
sare
piper
Mod de preparare
Curata si pune la fiert ciupercile, in apa cu sare. Lasa-le cam 10-12 minute, pana se inmoaie, apoi scurge-le si lasa-le sa se raceasca. Daca vrei sa sari peste pasul asta, cumpara ciuperci la conserva, care nu mai necesita preparare termica.
Taie-le felii subtiri si pune-le intr-un castron. Prepara, separat, dressingul pentru salata, amestecand uleiul, otetul, sarea si piperul.
Toarna dressingul peste ciuperci si, la sfarsit, pune patrunjelul proaspat tocat si usturoiul pisat sau taiat marunt.
Pentru mai multe articole interesante, urmareste-ne pe pagina de Facebook Copilul.ro
