Mini omletele cu broccoli sunt o alegere excelenta pentru micul dejun sau gustarea celor mici. Sunt gata in doar cateva minute, se pot servi atat calde, cat si reci, si reprezinta o modalitate delicioasa de a introduce legumele in alimentatia copiilor.
Ingrediente pentru mini omlete cu broccoli:
-
2 oua
-
4 linguri de lapte
-
Cateva buchetele de broccoli (gatite la abur sau oparite)
-
Optional: un praf de piper
Optional, pentru o portie mai mica, poti folosi 1 ou si 2 linguri de lapte.
Mod de preparare:
-
Preincalzeste cuptorul la 180°C si pregateste o tava de briose (cu forme de silicon sau hartiute speciale).
-
Bate ouale intr-un bol si adauga laptele. Amesteca bine.
-
Taie buchetelele de broccoli in bucati mici si adauga-le in compozitie.
-
Optional, adauga un praf de piper pentru un gust mai intens.
-
Toarna compozitia in forme, umpland cam trei sferturi din fiecare.
-
Coace mini omletele timp de 20 de minute sau pana cand se rumenesc frumos si devin ferme la atingere.
Beneficii:
-
Reteta este fara prajeli, ideala pentru copii si bebelusi.
-
Se pot servi la micul dejun, gustare sau chiar la pachet.
-
Broccoli este bogat in fibre, vitamine si antioxidanti, fiind perfect pentru o alimentatie echilibrata.
Recomandare:
Poti adauga si alte legume in compozitie (ardei gras, dovlecel, morcov ras) pentru un plus de culoare si nutrienti.
Sursa: www.biscuim.ro
Sursa foto: pinterest
