Barcute de branza Miez de Lapte cu cod

Pentru 4 persoane

Timp de preparare

 10 – 20 min

Ingrediente

2  bucati de branza Miez de Lapte (2x 75g)

8 felii de paine

20 g de unt

150 g de file cod

4 ardei iuti

jumatate capatana de usuroi

4 linguri de ulei de masline

sare si piper

Preparare

Branza Miez de lapte o scurgem si o feliem dupa care indepartam coaja de pe feliile de paine si le intindem cu un sucitor. Ungem aceste tarte in devenire cu untul topit si le punem in cuptorul preincalzit (la 200 gr C) timp de 7 minute la 180gr.

Fileul de cod il fierbem in apa timp de 4 minute dupa care il lasam sa se raceasca putin si il scurgem de apa.

Amestecam usturoiul taiat marunt cu ardeiul fasii subtiri dupa care condimentam cu sare si piper.

Incepem sa preparam tartele, punand pe fiecare cate o lingura de ardei cu usturoi, o jumatate de felie de Miez de Lapte, bucatele de cod si o alta jumatate de felie de branza; Presaram o jumatate de lingura de ulei de  masline si... pofta buna!