3 salate de primavara pe care orice graviduta trebuie sa le incerce

Alegerea unor mese usoare si hranitoare este esentiala in aceasta perioada, iar salatele de primavara sunt optiunea perfecta!

Bogate in vitamine, minerale si fibre, aceste salate sunt ideale pentru femeile insarcinate care vor sa manance sanatos fara sa renunte la gust.

Iata 3 salate de primavara recomandate in sarcina, cu beneficii nutritionale si orele ideale la care sa le consumi.

1. Salata cu spanac, ou fiert si avocado

Ideala pentru pranz sau cina usoara (ora 12:00 – 18:00)

Ingrediente:

• o mana mare de frunze de spanac baby

• 1 ou fiert tare

• ½ avocado taiat felii

• 5 rosii cherry taiate in doua

• 1 lingurita de seminte de in

• 1 lingura ulei de masline extravirgin

• zeama de lamaie, dupa gust

Mod de preparare:

Amesteca frunzele de spanac cu rosiile si avocado. Adauga oul feliat, presara semintele si asezoneaza cu ulei de masline si lamaie.

Beneficii:

• Spanacul ofera acid folic, fier si vitamina K

• Avocado contine grasimi sanatoase si fibre

• Oul este bogat in colina – esentiala pentru dezvoltarea sistemului nervos al fatului

2. Salata cu capsuni, branza de vaci si nuci

Perfecta pentru gustare (ora 10:00 sau 16:00)

Ingrediente:

• 100 g capsuni proaspete, feliate

• 2 linguri branza de vaci pasteurizata

• 1 lingura de nuci tocate

• 1 lingurita miere (optional)

• frunze de menta

Mod de preparare:

Amesteca toate ingredientele intr-un bol si serveste imediat.

Beneficii:

• Capsunile sunt pline de vitamina C

• Branza de vaci ofera proteine si calciu

• Nucile contin acizi grasi Omega-3, importanti in dezvoltarea creierului fetal

3. Salata crocanta cu quinoa, castravete si morcov

Recomandata la pranz sau cina (ora 13:00 – 19:00)

Ingrediente:

• ½ cana quinoa fiarta

• 1 morcov ras

• ½ castravete taiat cubulete

• 1 lingurita ulei de susan sau masline

• patrunjel proaspat, sare si zeama de lamaie

Mod de preparare:

Se combina ingredientele si se amesteca usor.

Beneficii:

• Quinoa este o sursa completa de proteine vegetale si contine fier

• Morcovii sunt bogati in beta-caroten (vitamina A)

• Castravetii hidrateaza si ajuta digestia

Cand este cel mai bine sa servesti aceste salate?

Pentru a te bucura de toti nutrientii si a evita disconfortul digestiv, este recomandat:

• Dimineata si la gustari – salate mai usoare, fructate

• Pranzul si seara devreme – salate mai consistente, cu proteine si carbohidrati usori

• Evita salatele grele sau bogate in grasimi seara tarziu

Salatele de primavara sunt alegerea ideala pentru femeile insarcinate cu pofte, oferind prospetime, echilibru nutritional si satietate.

Cu retetele potrivite si ingrediente proaspete, gravidele pot avea mese delicioase, sigure si benefice pentru dezvoltarea bebelusului. Include aceste salate in meniul tau zilnic si bucura-te de o sarcina sanatoasa si plina de energie!

 

Foto: Freepik.com