Tzatziki cu nuci

| | Modificat: 2012-08-14 15:42:41

Tzatziki cu nuci este o varianta usor modificata a retetei de salata tzatziki, de origine greceasca.

tzatziki-nuci

Foto: ophelia1983.blogspot.ro

Timp de preparare

30 minute

Dificultate

Usor

Ingrediente

4 castraveti

5 catei de usturoi

500 g iaurt grecesc (gras)

zeama de lamaie

2 lingurite ulei de masline

2-3 crengute marar

sare

piper

50 g nuca, taiata grosier

Mod de preparare

Se curata castravetii de coaja, apoi se dau pe razatoarea mare. Se sareaza putin, dupa care se lasa la scurs, intr-o sita incapatoare.

Castravetii se vor scurge de apa lasata, apoi se pun intr-un bol si se amesteca cu usturoiul curatat si tocat marunt, marar, iaurt, zeama de la o jumatate de lamaie si uleiul de masline.

Se potriveste tzatziki de gust, adaugand sare si piper, apoi se acopera si se da la frigider, minim o ora.

Salata se serveste ornata cu nuca maruntita si marar.

Tipul bucatariei

Internationala

Taguri Tzatziki cu nuci Tzatziki Nuci

Citeste si despre

Articole de la parteneri