Nuggets de pui crocanti si sanatosi, facuti chiar la tine acasa
Copiii adora nuggets-urile, dar stim cu totii ca cele din comert nu sunt mereu cea mai sanatoasa alegere. Din fericire, le poti pregati rapid si usor acasa, din ingrediente simple si cu un gust care ii va cuceri pe cei mici de la prima imbucatura. Crusta crocanta cu arahide si parmezan si interiorul fraged fac din acesti nuggets o gustare ideala pentru toata familia. In plus, ii poti implica si pe cei mici in prepararea lor – o activitate distractiva de weekend in bucatarie!
Ingrediente:
-
800 g piept de pui dezosat
-
100 g arahide sarate si prajite
-
100 g pesmet
-
40 g faina de malai
-
20 g parmezan ras
-
2 oua
-
sare, piper dupa gust
-
optional: putina paprika dulce sau afumata
-
ulei pentru prajit
Mod de preparare:
-
Pregateste pieptul de pui: Taie pieptul de pui in bucati potrivite, de dimensiunea unui nugget.
-
Pregateste crusta: Marunteste arahidele in robotul de bucatarie pana obtii o textura grunjoasa. Amesteca-le cu pesmetul, faina de malai, parmezanul si condimentele (sare, piper, paprika daca doresti).
-
Bate ouale: Intr-un bol separat, bate cele doua oua cu un praf de sare.
-
Trece bucatile de pui prin ou si crusta: Ia fiecare bucata de pui, trece-o prin ou batut, apoi prin amestecul de crusta, apasand bine sa se lipeasca.
-
Prajeste nuggets-urile: Incinge uleiul intr-o tigaie si prajeste bucatile de pui pana devin aurii si crocante. Scoate-le pe servetele de hartie pentru a elimina excesul de ulei.
Sugestie de servire: Serveste nuggets-urile cu un sos de iaurt cu usturoi, ketchup sau mustar dulce. Sunt ideale pentru copii si pot fi pastrate si la pachet.
Sursa foto: freepik
