Descopera reteta delicioasa de Marry Me Chicken, pui cremos cu rosii uscate si parmezan. Ghid pas cu pas pentru un fel principal gustos si rapid, perfect pentru cina in familie sau ocazii speciale.
Ingrediente pentru 4 portii:
-
4 piepti de pui dezosati
-
1 lingura ulei de masline
-
2 catei usturoi tocati
-
1/2 cana rosii uscate la soare (in ulei, tocate)
-
1 cana smantana pentru gatit
-
1/2 cana parmezan ras
-
1/2 lingurita fulgi de ardei iute (optional)
-
Sare si piper dupa gust
-
Patrunjel proaspat pentru decor
Mod de preparare
-
Condimenteaza pieptul de pui cu sare si piper.
-
Prajeste puiul: Intr-o tigaie mare, incalzeste uleiul si prajeste pieptul de pui 4–5 minute pe fiecare parte, pana devine auriu. Scoate puiul si pastreaza-l deoparte.
-
Pregateste sosul: In aceeasi tigaie, adauga usturoiul si rosiile uscate si caleste 1–2 minute.
-
Adauga smantana si parmezanul: Amesteca continuu pana sosul se ingroasa.
-
Intoarce puiul in tigaie: Lasa-l sa fiarba 5 minute la foc mic, pentru a absorbi aromele sosului.
-
Finalizare: Presara fulgii de ardei iute si patrunjelul proaspat inainte de servire.
Sfaturi pentru un pui cremos perfect
-
Alege piept de pui de calitate, proaspat sau dezosat si fara piele.
-
Ajusteaza cantitatea de smantana si parmezan in functie de cat de cremos vrei sosul.
-
Optional, poti adauga un strop de vin alb in sos pentru aroma suplimentara.
-
Serveste alaturi de paste, orez sau legume la abur pentru o masa completa.
Marry Me Chicken este o reteta rapida si delicioasa, perfecta pentru cine in familie sau pentru o cina speciala. Combinatia de pui fraged, rosii uscate si parmezan face acest fel principal irezistibil si aromat.
Sursa foto: freepik
