Mancare de masline

Daca iti plac maslinele, poti incerca o delicioasa reteta vegetariana, in care aceste ingrediente ocupa un loc de cinste.

Timp de preparare

35 minute

Dificultate

Usoara

Ingrediente

200 g masline

2 cepe mici

2 linguri pasta de tomate

sare

piper

ulei

1-2 foi de dafin

1/2 legatura patrunjel

Mod de preparare

Pune o oala cu apa la clocotit, apoi adauga maslinele spalate bine si lasa-le sa clocoteasca de cateva ori. Scurge maslinele de apa si da-le deoparte.

Toaca ceapa marunt si pune-o la calit in cateva linguri de ulei incins. Cand aceasta devine aurie, adauga pasta de tomate, doua cesti de apa, foile de dafin si piperul si lasa totul la foc mic, pana cand scade sosul.

Adauga maslinele, potriveste de sare daca mai este nevoie si da mancarica intr-un clocot.

Serveste mancarea cu verdeata proaspata deasupra.

Tipul bucatariei

Internationala