5 gustari sanatoase care vor fi cu siguranta pe placul copiilor

Sa convingi un copil sa manace sanatos presupune efort si multa bataie de cap. Cei mici se pot dovedi capriciosi: daca azi reusesti sa-i convingi sa consume alimentate naturale, maine s-ar putea sa se incapataneze si sa nu manance.

Iata cateva idei de gustari sanatoase, care vor satisface si cele mai exigente gusturi:

1. Chips-uri din mar copt cu scortisoara

Copiii mici adora sa rontaie chips-uri, dar cele din cartofi nu sunt cea mai potrivita alegere, deoarece sunt pline de sare si grasimi nesanatoase. Incearca aceste chips-uri din mere cu scortisoara. Sunt usor de facut, super gustoase si sanatoase. Secretul este sa le coci la o temperatura foarte scazuta, timp de 45 de minute, pentru ca merele sa se deshidrateze.

Ingrediente:

• 2 mere Golden, curatata de coaja si taiate rondele;
• 1 lingurita si jumatate de zahar alb;
• jumatate de lingurita de scortisoara.

Preparare:

Preincalzeste cuptorul la 110 grade C. Aranjeaza feliile de mere pe tava tapetata cu foaie de copt. Amesteca zaharul si scortisoara intr-un castron si presara-l peste rondelele de mere. Coace-le aproximativ 45-60 de minute, pana cand se usuca, iar marginile incep sa se indoaie.

Odata coapte, transfera feliile de mere pe o tava si lasa-le sa se raceasca. Doar asa vor deveni crocante.

Sursa: carriesexperimentalkitchen.com

2. Prajituri din ovaz cu zmeura

Niciun copil nu va refuza aceasta combinatie delicioasa de fulgi de ovaz si zmeura. Prajiturile sunt pufoase, sanatoase si contin mai putin de 100 de calorii.

Ingrediente pentru 15 prajituri:

• 100 gr de ovaz instant;
• 90 gr de faina integrala de grau;
• o lingurita si jumatate de praf de copt;
• jumatate de lingurita scortisoara;
• un praf de sare;
• 2 linguri de ulei de cocos sau 28 de gr unt topit, fara sare;
• un ou mare la temperatura camerei;
• o lingurita de zahar vanilat;
• 120 gr de miere;
• 50-60 de grame de zmeura tocata.

Preparare:

Intr-un castron mediu, amesteca ovazul, faina, praful de copt, scortisoara si sarea. Separat, combina uleiul de nuca de cocos, oul si vanilia. Adauga mierea si amesteca pana la omogenizare. Adauga mixul de faina cu ovaz si scortisoara, amestecand pentru a obtine o compozitie omogena. La final, pune zmeura in aceasta compozitie.

Lasa aluatul sa se raceasca, timp de 30 de minute. Imparte compozitia in 15 portii, din care sa-ti iasa tot atatea prajiturele in forma de chiftelute. Coace-le in cuptorul preaincalzit, pentru 15 minute, intr-o tava acoperita cu hartie de copt. Lasa-le sa se raceasta complet pe foaia de copt, inainte de a le rasturna intr-un bol de servire.

Nota bucatarului: Este foarte important sa masori corect atat ovazul, cat si faina. In caz contrar, prajiturile se vor usca.

Sursa: lovecommacake.com

3. Bastonase de morcov copt

Majoritatea copiilor sunt fani ai cartofilor prajiti. O alternativa sanatoasa la acestia sunt bastonasele de morcov. Aceste gustari delicioase, preparate la cuptor, sunt gata in 20 de minute.

Ingrediente pentru 5 portii:

• 1 kg de morcovi proaspeti, taiati in forma de bastoane;
• 2 lingurite de ulei de masline;
• jumatate de lingurita de sare.

Preparare:

Unge tava de copt cu ulei de masline si aseaza morcovii in ea. Adauga cele doua lingurite de ulei de masline si sarea peste legume. Coace bastonasele de morcov la temperatura mare, pentru 10-12 minute.

4. Budinca de ciocolata cu avocado

Budinca de ciocolata este delicioasa si toti copiii se dau in vant dupa ea. Reteta cu avocado este atat de buna si de sanatoasa, incat cei mici nu-si vor da seama ca ai pus fructe in ea. E drept ca iti ia peste trei ore sa o prepari, insa grasimile sanatoase din avocado ii vor oferi copilului tau energie, fara sa-l ingrase.

Ingrediente:

• o jumatete de cana de fulgi de ciocolata;
• 4 fructe de avocado, foarte bine coapte, decojite si taiate;
• jumatate de cana de agave;
• jumatate de ceasca de pudra de cacao neindulcita;
• 1 plic de zahar vanilat sau o fiola de esenta de vanilie;
• un sfert de lingurita de sare fina;
• zmeura proaspata, pentru garnitura.

Preparare:

Toarna fulgii de ciocolata intr-un castron mic, apoi aseaza vasul deasupra unei oale cu apa aburinda. Amesteca aproximativ 3 minute, pana cand ciocolata se topeste si capata o textura neteda. Da castonul la o parte si lasa ciocolata topita sa se raceasca.

Varsa crema de ciocolata intr-un robot de bucatarie si adauga peste bucatile de avocado agavele, praful de cacao, vanilia si sarea. Mixeaza bine toate ingredientele si toarna compozitia astfel obtinuta in pahare. Lasa budinca sa se raceasca in frigider, cel putin 3 ore. Inainte de servire, orneaza budinca cu zmeura proaspata.

Sursa: Pinterest.com

5. Smoothie cu iaurt

Daca nu-ti poti determina copilul sa manance sanatos, ofera-i gustari cu aspect de inghetata, servite in pahare, asortate cu paie colorate, in forma de spirala. Iti va cere zilnic sa ii prepari smoothie cu iaurt.

Ingrediente pentru 2-3 portii:

• 1 cana de lapte integral (copii au nevoie de grasimi);
• 1 banana intreaga, decojita;
• o lingura de miere / zahar / alt indulcitor artificial;
• 60 gr de iaurt simplu.

Mai poti adauga in compozitie un sfert de cana de fructe sau legume inghetate, cum ar fi conopida, spanac capsune, afine, ananas sau mix de frunte.

Toarna laptele in blender. Adauga mai intai bananele si zaharul sau mierea, apoi orice fel de legume si/ sau fructe congelate. Daca smoothie-ul iese prea gros, adauga lapte suplimentar.

Mixeaza toate ingredientele timp de un minut sau doua si asigura-te ca smoothie-ul are consistenta potrivita. Toarna-l apoi in recipiente vesele pentru copii, ornate cu un pai colorat.