Dulceata de zmeura

/ / Modificat: 2012-09-10
Dulceata de zmeura

Dulceata de zmeura este o dulceata deoasebita, foarte aromata. Se poate servi pe paine sau ca topping in deserturi.

Timp de preparare

120 minute + 10 ore (fierbere)

Dificultate

Medie

Ingrediente

1 kg zmeura

1 kg zahar

1 lamaie

Mod de preparare

Spala si curata zmeura, apoi aseaza fructele intr-un vas incapator. Acopera totul cu zeama de lamaie, apoi pune zaharul si lasa totul la macerat 10 ore.

Pune fructele la fiert, la foc moale, pana se topeste zaharul. Dupa ce se topeste zaharul, adauga felii de lamaie si da focul la flacara mare. Spumeaza dulceata ori de cate ori este nevoie.

Lasa dulceata sa se ingroase, apoi opreste focul. Trebuie ca dulceata sa se raceasca in vas, apoi o pui in borcane a doua zi.

Capseaza borcanele, apoi depoziteaza-le intr-un loc racoros si bine aerisit.

Tipul bucatariei

Internationala

Pentru mai multe articole interesante, urmareste-ne pe pagina de Facebook Copilul.ro

Taguri Zmeura Dulceata

Articole recomandate

Citeste si despre