In fiecare toamna, gospodinele se intrec in prepararea de conserve si muraturi. Noi iti oferim o reteta simpla, pentru prepararea castravetilor murati.
Foto: hear.org
Timp de preparare
120 minute
Dificultate
Medie
Ingrediente
3-4 kg castraveti
3-4 capete de marar
1 capatana usturoi
5-6 ardei iuti mici
3 l apa
1,5 l otet alb
1 cana cu sare pentru muraturi
Mod de preparare
Spala castravetii de pamant, apoi pune-i in borcane, avand grija sa folosesti doar acei castraveti tari, proaspeti.
Foloseste o capatana de marar la un borcan, 2-3 catei de usturoi si 1 ardei iute.
Pune apa la fiert, amestecata cu otetul si sarea si lasa totul sa dea intr-un clocot. Toarna lichidul obtinut peste castraveti, apoi sigileaza borcanele.
Lasa borcanele la murat minim trei saptamani, inainte de servire.
Serveste castraveciorii murati cu alte muraturi, alaturi de friptura de porc.
Pentru mai multe articole interesante, urmareste-ne pe pagina de Facebook Copilul.ro
