Laptele de vaca este un aliment frecvent folosit in bucataria familiei, insa in cazul bebelusilor aflati in diversificare, utilizarea lui ridica multe intrebari. Multi parinti se intreaba cand este sigur sa foloseasca laptele de vaca, in ce preparate poate fi adaugat si ce alternative exista.
Ce trebuie sa stii despre laptele de vaca si bebelusi
Laptele de vaca:
-
nu este adaptat nevoilor nutritionale ale sugarilor
-
are un continut ridicat de proteine si minerale
-
poate suprasolicita rinichii bebelusului
-
contine proteine greu digerabile la varste mici
Din acest motiv, laptele de vaca nu este recomandat ca bautura principala in primul an de viata.
Cand se poate folosi laptele de vaca in diversificare
Laptele de vaca poate fi introdus doar ca ingredient in preparate gatite, nu ca bautura, incepand cu:
- varsta de 9–10 luni, in cantitati mici
- doar daca bebelusul nu are alergie la proteina laptelui de vaca
- doar in mancaruri bine gatite termic
Exemple de utilizare corecta:
-
putin lapte adaugat in piureuri
-
lapte folosit la gatirea cerealelor
-
lapte in sosuri sau budinci gatite complet
Cand NU este recomandat laptele de vaca
Laptele de vaca NU trebuie:
-
oferit ca bautura inainte de 12 luni
-
folosit crud sau insuficient gatit
-
inlocuitor pentru laptele matern sau formula
-
folosit in cantitati mari in diversificare
Consumul excesiv poate duce la:
-
deficit de fier
-
probleme digestive
-
risc crescut de anemie
Diferenta dintre laptele de vaca si laptele pentru sugari
| Lapte matern / formula | Lapte de vaca |
|---|---|
| adaptat bebelusului | adaptat adultului |
| usor digerabil | greu digerabil |
| contine fier | sarac in fier |
| protejeaza rinichii | suprasolicita rinichii |
De aceea, laptele matern sau formula raman baza alimentatiei pana la 1 an.
In ce preparate poti folosi laptele de vaca
Dupa 9–10 luni, ocazional:
-
piure de legume cu lapte
-
cereale gatite (gris, ovaz)
-
budinca de orez sau gris
-
sosuri pentru legume
Laptele trebuie:
-
sa fie pasteurizat
-
bine fiert
-
folosit in cantitati mici
Restrictii importante de respectat
-
nu adauga lapte de vaca in biberon
-
nu combina cu alte alimente noi
-
introdu treptat si observa reactiile
-
evita laptele integral in exces
-
discuta cu medicul daca exista istoric de alergii
Semne de intoleranta sau alergie
Dupa introducerea laptelui de vaca, fii atenta la:
-
varsaturi
-
diaree sau constipatie
-
eruptii cutanate
-
balonare excesiva
-
plans inconsolabil
Daca apar, opreste consumul si consulta medicul.
Variante sigure in locul laptelui de vaca
1. Laptele matern
-
cea mai buna optiune pana la 2 ani sau mai mult
2. Formula de lapte adaptata varstei
-
formula de continuare (6–12 luni)
3. Laptele vegetal
NU este recomandat ca inlocuitor pentru bebelusi
-
poate fi folosit doar ocazional, in cantitati mici si doar cu acord medical
Sfaturi utile pentru parinti
-
diversificarea nu inseamna renuntarea la laptele matern
-
laptele de vaca este ingredient, nu aliment principal
-
respecta varsta si cantitatea
-
citeste etichetele produselor
-
nu te grabi cu introducerea
Laptele de vaca poate fi folosit limitativ si corect in diversificarea bebelusilor, doar ca ingredient gatit, incepand cu varsta de aproximativ 9–10 luni. Pana la 1 an, laptele matern sau formula raman baza alimentatiei. Respectarea restrictiilor si alegerea variantelor sigure contribuie la o diversificare sanatoasa si echilibrata.
Foto: freepik.com