Castravetii sunt printre cele mai racoritoare si hidratante legume, ideali in alimentatia celor mici, mai ales in sezonul cald. Continutul lor ridicat de apa si fibre ii face benefici pentru digestie. Totusi, introducerea in alimentatia copilului trebuie facuta treptat si in functie de varsta.
Cand pot fi introdusi castravetii in alimentatia copilului?
-
De la 8–10 luni: doar gatiti (opariti si pasati), fara coaja si fara seminte.
-
Dupa 1 an: pot fi oferiti cruzi, sub forma de bastonase subtiri sau dati pe razatoare, cu supraveghere atenta.
-
Dupa 3 ani: pot fi oferiti si sub forma de rondele, dar taiati subtire, pentru a reduce riscul de inec.
Castravetii cruzi, tari sau taiati gros, NU sunt recomandati copiilor sub 3 ani din cauza riscului de sufocare.
Beneficiile castravetilor pentru copii:
-
Hidratare naturala – contin peste 95% apa
-
Fibre naturale – utile pentru digestie si prevenirea constipatiei
-
Vitamina K – importanta pentru coagularea sangelui si sanatatea oaselor
-
Antioxidanti – contribuie la intarirea sistemului imunitar
Riscuri si precautii
-
Pot provoca balonare la copiii sensibili
-
Risc de sufocare daca sunt oferiti in forme neadecvate varstei
-
Excesul poate duce la disconfort digestiv (diaree, dureri abdominale)
Plan alimentar saptamanal pentru copii (1–3 ani)
Structurat pentru 5 mese pe zi: Mic dejun – Gustare AM – Pranz – Gustare PM – Cina
| Ziua | Mic dejun | Gustare AM | Pranz | Gustare PM | Cina |
|---|---|---|---|---|---|
| Luni | Iaurt cu banana si ovaz | Felii de mar | Supa de legume + piure cu curcan | Biscuiti de casa | Mamaliga cu branza si iaurt |
| Marti | Omleta cu spanac + paine integrala | Castravete ras + iaurt | Supa crema de morcov + orez cu pui | Fructe de sezon | Chiftelute de legume + salata de castraveti |
| Miercuri | Fulgi de ovaz cu lapte si afine | Banana | Ciorba de pui + piure de cartofi cu mazare | Batoane de morcov | Paste cu dovlecei si branza |
| Joi | Terci de mei cu piersici | Iaurt simplu | Supa de legume + tocanita de vita | Fructe taiate | Orez cu legume si castraveti rasi |
| Vineri | Branza dulce + biscuiti fara zahar | Piersica moale | Supa de curcan + pilaf cu legume | Crackers integrali | Cartofi copti + salata de castraveti |
| Sambata | Clatite cu banana si ovaz | Castravete taiat fin | Supa crema + peste cu legume la aburi | Iaurt cu fructe | Paste cu sos de rosii si branza |
| Duminica | Paine integrala cu pasta de avocado | Prune sau para coapta | Supa de rosii + piure cu ficatei de pui | Gustare din branza | Tocanita de legume + paine cu seminte |
Castravetii sunt o leguma accesibila, sanatoasa si versatila, cu multiple beneficii pentru cei mici. Introducerea lor trebuie facuta treptat, adaptata varstei si mereu sub supraveghere.
Integrati in cadrul unui plan alimentar variat si echilibrat, castravetii pot contribui la o dieta sanatoasa si la formarea unor obiceiuri alimentare pozitive inca din primii ani de viata.
Foto: Freepik.com
.jpg)
