10 retete rapide pentru copii gata in mai putin de 15 minute

Stim cu totii cat de greu este sa gasesti timp pentru gatit in zilele aglomerate. Cand esti parinte, lucrurile devin si mai complicate iar ora mesei devine o provocare. De aceea, ti-am pregatit o lista cu 10 idei de preparate rapide pentru copii, usor de facut chiar si atunci cand ai la dispozitie doar 10-15 minute. Fie ca este vorba despre micul dejun, pranz, cina sau o gustare consistenta, aceste optiuni sunt potrivite pentru copii peste 1 an, si pot fi adaptate si pentru cei mai mici, in functie de varsta si consistenta.

1. Omleta pufoasa cu branza si legume (gata in 10 minute)

Ingrediente:

• 1 ou

• 1 lingura de branza rasa (telemea, cascaval sau branza de vaci)

• Legume congelate sau fierte (morcov, mazare, dovlecel)

Mod de preparare:
Bate oul cu branza si adauga legumele (gatite sau decongelate). Toarna in tigaie cu o picatura de ulei de masline, pune capacul si lasa 5-7 minute pe foc mediu.

De ce functioneaza: E o masa rapida, plina de proteine si vitamine, ideala pentru pranz sau cina.

2. Iaurt cu banana, ovaz si scortisoara – mic dejun hranitor

Ingrediente:

• 150 g iaurt natural (preferabil integral)

• 1/2 banana coapta

• 1 lingura fulgi de ovaz fini

• Un praf de scortisoara (optional)

Mod de preparare: Paseaza banana si amestec-o cu restul ingredientelor. Lasa 5 minute sa se inmoaie ovazul si serveste.

Rapid, sanatos si iubit de copii. Poate fi pregatit si seara pentru dimineata.

3. Paste cu unt si parmezan – masa salvatoare

Ingrediente:

• Paste mici (melcisori, fundite, scoici)

• 1 lingurita de unt

• 1 lingura de parmezan ras sau cascaval

Mod de preparare: Fierbe pastele conform instructiunilor. Scurge apa, adauga untul si parmezanul si amesteca pana se topesc.

Optional: poti adauga o lingura de mazare sau morcov ras pentru un plus de culoare.

4. Rulouri din lipie cu branza si legume

Ingrediente:

• 1 lipie mica

• 2 lingurite crema de branza

• Felii subtiri de castravete, morcov sau avocado

Mod de preparare: Unge lipia cu branza, adauga legumele si ruleaza strans. Taie ruloul in 4-5 bucati.

Perfect pentru pranz sau gustare. Se poate lua si la drum.

5. Orez cu legume si ou (in stil fried rice rapid)

Ingrediente:

• 1 cana orez fiert (ramas de la o masa anterioara)

• Legume congelate

• 1 ou

• Ulei de masline sau unt

Mod de preparare: Caleste legumele 3-4 minute. Adauga oul batut si amesteca pana se coaguleaza. Adauga orezul si mai caleste 2-3 minute.

Truc: Adauga putin sos de soia cu continut redus de sare pentru copii mai mari.

6. Smoothie energizant cu fructe si ovaz

Ingrediente:

• 1/2 banana

• 1/2 mar

• Cateva fructe de padure (proaspete sau congelate)

• 100 ml lapte sau iaurt

• 1 lingura ovaz

Mod de preparare: Mixeaza toate ingredientele timp de 1 minut si serveste imediat.

Ideal pentru: dimineti in graba, gustari sau completare de masa.

7. Cartof dulce la microunde – gata in 8 minute

Ingrediente:

• 1 cartof dulce mic

Mod de preparare: Spala bine cartoful, inteapa-l cu furculita si pune-l in cuptorul cu microunde 6-8 minute (intorcandu-l la jumatate). Scoate-l, taie-l si adauga putin unt sau crema de branza.

Este moale, dulce si perfect pentru copii mici.

8. Toast cu avocado si ou fiert

Ingrediente:

• 1 felie de paine prajita

• 1/2 avocado

• 1 ou fiert tare

Mod de preparare: Paseaza avocado si intinde-l pe paine. Taie oul in felii si aseaza-l deasupra.

Masa bogata in grasimi bune si proteine.

9. Budinca instant cu chia

Ingrediente:

• 2 linguri seminte de chia

• 100 ml lapte (animal sau vegetal)

• Fructe pasate (banana, para, mango)

Mod de preparare: Amesteca chia cu laptele si lasa 10-15 minute. Adauga fructele pasate. Se poate face si de seara pentru dimineata.

Textura este interesanta, iar copiii o iubesc dupa 1 an.

10. Mini-sandvisuri dulci cu unt de arahide si banana

Ingrediente:

• 2 felii mici de paine integrala

• 1 lingurita unt de arahide 100% natural

• 1/2 banana taiata felii subtiri

Mod de preparare: Intinde untul de arahide pe o felie, pune feliile de banana si acopera cu a doua felie. Taie in forme haioase sau triunghiuri.

Recomandat pentru copii peste 1 an, fara alergii.

Sfaturi rapide de organizare pentru mese rapide:

• Gateste cu o zi inainte cateva ingrediente de baza: orez, oua fierte, legume la abur.

• Tine la indemana: legume congelate, lipii, conserve de naut sau linte, iaurt, branza.

• Foloseste cuptorul cu microunde cand ai nevoie de viteza (pentru cartofi dulci, legume sau reincalziri).

• Fii flexibil: nu e nevoie de mese perfecte, ci echilibrate si hranitoare.

Si in zilele aglomerate poti oferi copilului mancare sanatoasa

Nu ai nevoie de ore in bucatarie ca sa hranesti copilul corect. Cu aceste 10 idei de preparate rapide pentru copii, vei putea salva timp, reduce stresul si oferi mese variate, colorate si delicioase. Poti adapta fiecare reteta in functie de preferintele si varsta copilului, iar multe dintre ele sunt perfecte si pentru adulti – deci un dublu castig!

 

Foto: freepik.com