Mancarea de telina cu ciuperci este o reteta perfecta pentru zilele calduroase de vara. Bogata in substante nutritive esentiale pentru sanatate, dar si cu un efect usor afrodiziac, mancarica este binevenita in casa oricarui cuplu pus pe fapte mari!
Timp de preparare
60 min.
Dificultate
usor
Ingrediente
3-4 teline medii
1 ceapa mare
6 ciuperci medii
1 pahar cu vin
1 lingurita faina
2 linguri de ulei
1/2 pahar cu apa
cimbru
sare
piper
Mod de preparare
Curata bine telinele si taie-le cubulete, astfel incat fiecare dintre ele sa fie impartite in cate 8 bucatele. Pune-le la fiert in apa cu sare. Ia-le de pe foc atunci cand s-au inmuiat putin si scurge-le apa.
Curata ciupercile, taie-le felii si caleste-le un pic in tigaia cu ulei incins.
Pregateste separat sosul: toaca ceapa marunt si pune-o intr-o tigaie cu ulei, pana cand se rumeneste, adauga faina, las-o sa se ingalbeneasca si stinge totul cu apa si vin.
Adauga telina si ciupercile in sos, pune putin cimbru, sare si piper si pune-le la fiert la foc mic, pana cand scade.
Pentru mai multe articole interesante, urmareste-ne pe pagina de Facebook Copilul.ro
