Urmareste-ne:

Varza calita

Varza calita este un preparat care poate fi servit atat in post, cat si in afara lui, si este foarte gustoasa atunci cand e facuta cu afumatura sau carnaciori. Servita alaturi de putina mamaliguta calda si un ardei iute, varza calita reprezinta un adevarat rasfat culinar!

varza-calita

Timp de preparare

80 min.

Dificultate

usoara

Ingrediente

2 verze medii

4 linguri bulion (o conserva de rosii in bulion)

2 foi de dafin

5-6 bucatele de costita afumata de porc

1 lingurita boia dulce

1/2 lingurita cimbru

sare

piper

putin bors

Mod de preparare

Spala, curata varza de frunze uscate si toac-o fideluta. Freac-o bine cu sare si pune-o intr-un bol.

Costitele se pun putin la prajit in putin ulei, in oala in care vrei sa prepari varza. Lasa cam 2-3 minute sa se caleasca bine si sa-si lase gust si incepe sa pui, treptat, varza, pana cand incape toata. Atentie, pe masura ce se caleste, varza se mai lasa.

Las-o sa mai scada din volum, amestecand continuu. Adauga bulionul sau rosiile, piperul, cimbrul, boiaua si dafinul si amesteca.

Inainte de a o baga in cuptorul incins, toarna putin bors, dupa gust.

In general, nu se adauga apa peste varza, deoarece isi lasa ea suficienta, insa daca iti place mai zemoasa, poti sa mai torni putina apa.

Pentru mai multe articole interesante, urmareste-ne pe pagina de Facebook Copilul.ro

Taguri Varza calita Reteta varza calita Retete varza

Daniela Ganciu

Pasionata de cuvinte cu sens, puse in forme si ambalaje practice si utile pentru orice mamica sau viitor parinte. Intotdeauna scriu cu gandul ca articolul va deveni un ghid, un prieten, un ajutor pentru cititorii mei.

Citeste si despre

Articole de la parteneri

Aplicatii pentru copii

DESCARCA
DESCARCA

Inainte sa pleci,

Poti gasi informatii utile si in materialele urmatoare:


Urmareste-ne si primeste cele mai noi informatii pentru tine si copilul tau!

Creeaza cont! sau Urmareste-ne pe Facebook!

Trimite articolul catre prietenii tai

Poti baga cate mailuri vrei tu separate prin spatiu!

Trimite mesajul