Reteta de suc de sfecla cu ghimbir: detox, energie si imunitata

Sucul de sfecla cu ghimbir este considerat unul dintre cele mai eficiente tonice naturale. Combinatia dintre cele doua ingrediente ofera un amestec puternic de vitamine, minerale, antioxidanti si compusi antiinflamatori. Ideal pentru dimineti, cure detox sau perioade in care organismul are nevoie de energie si intarirea sistemului imunitar.

Beneficiile sucului de sfecla cu ghimbir

1. Detoxifiere si curatarea ficatului

Sfecla contine betaina, un compus care ajuta ficatul sa proceseze toxinele si sa functioneze corect. Ghimbirul stimuleaza digestia si ajuta la eliminarea substantelor toxice din organism.

2. Creste nivelul de energie

Sucul de sfecla imbunatateste circulatia sangelui si oxigenarea celulelor. De aceea este folosit adesea de sportivi pentru un plus de rezistenta.

3. Sustine imunitatea

Atat sfecla, cat si ghimbirul sunt bogate in antioxidanti:

• sfecla are vitamina C si fier

• ghimbirul contine gingerol, un compus puternic antiinflamator

Impreuna, ajuta organismul sa lupte mai usor cu infectiile.

4. Reglarea tensiunii arteriale

Sfecla contine nitrati naturali care dilata vasele de sange, ajutand la scaderea tensiunii arteriale.

5. Stimuleaza digestia

Ghimbirul reduce balonarea, greata si disconfortul gastric, iar sfecla ajuta la buna functionare a colonului.

6. Bun pentru piele

Antioxidantii din cele doua ingrediente reduc inflamatia si sustin regenerarea pielii, lasand-o mai luminoasa.

Reteta clasica de suc de sfecla cu ghimbir

Ingrediente:

• 1 sfecla rosie cruda, medie

• 1 mar (optional, pentru gust mai dulce)

• 1 bucata mica de ghimbir (1–2 cm)

• 1/2 lamaie (fara coaja)

• 200–300 ml apa (in functie de cat de concentrat il vrei)

• Miere – optional

Mod de preparare (la blender):

1. Curata sfecla si taie-o cubulete.

2. Curata ghimbirul si taie-l felii subtiri.

3. Pune sfecla, ghimbirul, marul si lamaia in blender.

4. Adauga apa si mixeaza 1–2 minute.

5. Strecoara sucul daca il vrei mai fin.

6. Serveste imediat pentru a beneficia de toti nutrientii.

Mod de preparare (la storcator cu presare la rece):

1. Introdu sfecla, ghimbirul, marul si lamaia pe rand in storcator.

2. Amesteca sucul rezultat.

3. Consuma-l proaspat.

Varianta energizanta – sfecla, ghimbir si portocala

• 1 sfecla

• 1 portocala

• 1 morcov

• 1–2 cm ghimbir

Este mai dulce si foarte bogata in vitamina C.

Cum se consuma corect?

• Poate fi baut dimineata, pe stomacul gol, de 2–3 ori pe saptamana.

• Daca nu esti obisnuit cu sfecla cruda, incepe cu 1/2 sfecla si creste treptat cantitatea.

• Nu se recomanda in exces persoanelor cu litiaza renala, deoarece sfecla este bogata in oxalati.

Sucul de sfecla cu ghimbir este o bautura naturala care combina gustul placut cu numeroase beneficii pentru sanatate. De la detoxifierea organismului si reglarea tensiunii arteriale, pana la sustinerea imunitatii si a energiei zilnice, acest suc este o alegere excelenta pentru cei care vor sa-si intareasca corpul si sa isi imbunatateasca starea generala de bine. Incorporarea lui regulata in dieta poate aduce un aport important de nutrienti esentiali si poate contribui la mentinerea unei vieti sanatoase si echilibrate.

 

Foto: freepik.com