Mamicile cauta retete rapide, sanatoase si gustoase pentru mic dejun sau gustari. Pancakes cu banane sunt o alegere ideala pentru copii: dulceata naturala a bananei elimina necesitatea zaharului, sunt bogate in nutrienti si usor de digerat. Aceasta reteta este simpla, rapida si poate fi preparata chiar si in zilele aglomerate.
Ingrediente (pentru 4 portii)
-
2 banane coapte
-
2 oua
-
50 g faina integrala (sau faina de ovaz)
-
1 lingurita praf de copt
-
1 lingurita ulei de cocos sau unt pentru prajit
-
Optional: putin scortisoara sau vanilie naturala
Mod de preparare
-
Paseaza bananele intr-un bol pana devin o pasta fina.
-
Adauga ouale si amesteca bine.
-
Incorporaza faina si praful de copt, amestecand pana obtii un aluat omogen.
-
Incinge tigaia cu putin ulei de cocos si toarna cate o lingura de aluat pentru fiecare pancake.
-
Prajeste 2‑3 minute pe fiecare parte, pana devin aurii.
-
Serveste calde, eventual cu iaurt natural, fructe proaspete sau putina miere pentru copiii peste 1 an.
Beneficii pentru copii
-
Bogate in potasiu, fibre si proteine
-
Fara zahar adaugat, dulceata naturala din banane
-
Usor de digerat si potrivit pentru micul dejun sau gustare
-
Sustine energia si concentrarea copiilor in timpul zilei
Sfaturi utile
-
Poti inlocui faina integrala cu faina de ovaz pentru o varianta fara gluten.
-
Adauga piure de mere sau morcov ras pentru extra nutrienti.
-
Prepari rapid mai multe portii si pastreaza la frigider pentru a doua zi.
Pancakes cu banane sunt o reteta extrem de cautata de mamici datorita gustului delicios, valorii nutritive si rapiditatii in preparare. Aceasta reteta ajuta la formarea obiceiurilor alimentare sanatoase si poate fi adaptata usor in functie de preferintele copilului.
Sursa foto: freepik
