Mamicile cauta adesea deserturi simple, sanatoase si pe placul copiilor. Budinca de orez cu mere este gustoasa, hranitoare si usor de preparat, perfecta pentru mic dejun sau gustare. Aceasta reteta combina dulcele natural al merelor cu textura fina a orezului, fara zahar adaugat, fiind ideala si pentru copii mici.
Ingrediente (pentru 2-3 portii)
-
50 g orez cu bob rotund
-
300 ml lapte (sau lapte vegetal)
-
1 mar mediu, ras
-
1 lingurita de unt sau ulei de cocos
-
1/2 lingurita scortisoara (optional, pentru copii mai mari)
-
1 lingurita miere (optional, pentru copii peste 1 an)
Mod de preparare
-
Spala orezul si pune-l la fiert in lapte, la foc mic, amestecand ocazional, timp de 15-20 de minute, pana devine moale.
-
Adauga marul ras si continua sa fierbi 5-7 minute, amestecand pentru a se incorpora uniform.
-
Adauga untul sau uleiul de cocos si scortisoara, daca folosesti. Amesteca bine pentru a obtine o crema fina.
-
Optional, poti adauga miere pentru gust dulce, doar daca copilul are peste 1 an.
-
Servire: Lasa budinca sa se raceasca putin si serveste calda sau la temperatura camerei.
Sfaturi pentru mamici
-
Poti inlocui marul cu alte fructe dulci, cum ar fi pere, banane sau piersici.
-
Pentru copii mai mari, poti adauga cateva stafide sau bucatele mici de fructe uscate.
-
Budinca se pastreaza la frigider 1-2 zile in recipient inchis.
Beneficii pentru copii
-
Orezul si laptele furnizeaza energie si proteine necesare cresterii.
-
Fructele aduc vitamine, minerale si fibre.
-
Desertul este natural dulce si ajuta copilul sa evite zaharul procesat.
Sursa: freepik
