Chiftele de curcan cu legume

/ / Modificat: 2023-06-07
Chiftele de curcan cu legume

Chiftelutele de curcan sunt un aperitiv delicios pentru cei mici. Au o aroma savuroasa si cu siguranta copilul tau va fi incantat sa le savureze. 

chiftele-curcan

Ingrediente:

Carne de curcan (circa 400 de g)

  • 2 oua
  • 2 cartofi medii
  • 1 morcov
  • Spanac proaspat (o mana generoasa)
  • 2 fire de ceapa verde 
  • Un fir de usturoi verde 
  • Patrunjel 
  • Marar
  • Verdeturi de Provence
  • Piper
  • Ulei de masline
  • Susan

Mod de preparare:

Am tocat carnea și am amestecat-o cu puțin ulei de masline. Am batut doua oua, cu piper, verdeturi de Provence si le-am adaugat peste carne.

chiftele-curcan

Cartofii si morcovul i-am ras fin si i-am stors bine, apoi i-am adaugat in compozitia cu carne, impreuna cu ceapa verde, usturoiul, mararul si patrunjelul tocate marunt.

Spanacul tocat l-am tras 2-3 minute la tigaie, cu putin ulei de masline cat sa se inmoaie un pic, apoi l-am pus peste compozitia de chiftelute si am omogenizat bine amestecul.

Am format chiftelele, am presarat susan si le-am asezat pe foaie de copt, gatindu-le apoi in cuptorul preincalzit, la foc mediu, circa o ora. 

Pentru mai multe articole interesante, urmareste-ne pe pagina de Facebook Copilul.ro

Taguri Chiftele

Articole recomandate

Citeste si despre