Apa cu lamaie a devenit un obicei popular in randul persoanelor care vor sa slabeasca sau sa adopte un stil de viata mai sanatos. Este adesea recomandata dimineata, pe stomacul gol, si prezentata drept o bautura care „detoxifica” organismul, accelereaza metabolismul sau ajuta la arderea grasimilor. Dar cat este adevar si cat este mit?
Ce se intampla, de fapt, cand bem apa cu lamaie?
Din punct de vedere nutritional, apa cu lamaie este in primul rand apa, la care se adauga o cantitate mica de suc de lamaie. Lamaia aduce vitamina C si alti compusi vegetali, insa cantitatea consumata intr-un pahar de apa este relativ redusa.
-
Hidratarea: Unul dintre cele mai importante beneficii poate fi chiar hidratarea. Pentru unele persoane, gustul de lamaie face apa mai placuta si le poate determina sa bea mai multe lichide pe parcursul zilei.
-
Reducerea zaharului: In plus, inlocuirea bauturilor indulcite cu apa cu lamaie poate reduce aportul de zahar si calorii. In acest caz, beneficiul pentru controlul greutatii vine in principal din ceea ce nu mai consumam, nu dintr-un efect special al lamaii asupra grasimilor.
Mitul detoxifierii
Una dintre cele mai frecvente afirmatii este ca apa cu lamaie „curata” sau „detoxifica” organismul. In realitate, organismul dispune deja de sisteme specializate pentru eliminarea produsilor de metabolism, in principal prin ficat si rinichi.
Nu exista dovezi solide ca apa cu lamaie ar accelera in mod spectaculos aceste procese sau ca ar elimina toxinele mai eficient decat apa simpla. Asta nu inseamna ca apa cu lamaie este inutila. Ea poate face parte fara probleme dintr-o alimentatie echilibrata, dar nu trebuie privita ca un tratament de detoxifiere.
Ajuta apa cu lamaie la slabit?
Nici aici nu exista un efect „magic”. Consumul de apa inainte sau in timpul meselor poate contribui la senzatia de satietate pentru unele persoane, iar hidratarea adecvata este importanta pentru functionarea normala a organismului.
Totusi, pierderea in greutate depinde in principal de ansamblul alimentatiei, nivelul de activitate fizica, somn si alti factori individuali. Lamaia adaugata in apa nu transforma aceasta bautura intr-un produs pentru arderea grasimilor.
Este „accelereaza metabolismul” un mit?
Ideea ca un pahar de apa calda cu lamaie consumat dimineata ar „porni metabolismul” este foarte raspandita. Nu exista insa dovezi convingatoare ca apa cu lamaie ar produce o crestere semnificativa si de durata a metabolismului.
Temperatura bauturii nu schimba fundamental situatia. Apa calda sau rece poate contribui la hidratare, iar preferinta pentru una dintre variante tine in mare parte de gust si confort.
Cand poate fi o alegere buna?
Apa cu lamaie poate fi o alternativa simpla si placuta atunci cand:
-
vrei sa bei mai multa apa;
-
vrei sa reduci consumul de sucuri si alte bauturi cu zahar;
-
iti place gustul de lamaie;
-
ai nevoie de o bautura fara zahar pentru mesele principale sau intre mese.
Nu este obligatoriu sa bei apa cu lamaie dimineata si nici nu exista dovezi ca trebuie consumata pe stomacul gol pentru a avea un efect special.
Exista si cateva precautii
Desi apa cu lamaie este, in general, sigura pentru majoritatea oamenilor, aciditatea sucului de lamaie poate afecta smaltul dentar atunci cand bauturile acide sunt consumate frecvent.
-
Protectia dintilor: Pentru a limita contactul acidului cu dintii, poate fi util sa nu tii bautura mult timp in gura si sa clatesti gura cu apa dupa consum. De asemenea, este recomandat sa eviti periajul imediat dupa consumul unei bauturi acide.
-
Sensibilitatea gastrica: Persoanele care au reflux gastroesofagian sau sensibilitate gastrica pot observa ca citricele le agraveaza simptomele. In aceste situatii, toleranta individuala este mai importanta decat orice regula generala.
Ce spun specialistii?
Mesajul general al specialistilor in nutritie este unul simplu: apa cu lamaie poate fi inclusa intr-o dieta echilibrata, dar nu trebuie transformata intr-o solutie-minune pentru slabit.
Pentru controlul greutatii conteaza mai mult obiceiurile alimentare de zi cu zi: un aport adecvat de legume, fructe, proteine si fibre, limitarea alimentelor si bauturilor cu multe calorii, activitatea fizica si un program de somn adecvat.
Apa cu lamaie nu este un „detox” miraculos si nu arde grasimea in mod direct. In schimb, poate fi o metoda simpla de a face apa mai placuta si de a reduce consumul de bauturi cu zahar.
Cel mai sanatos mod de a privi acest obicei este unul realist: apa cu lamaie poate face parte dintr-un stil de viata echilibrat, dar rezultatele pe termen lung vin din ansamblul obiceiurilor, nu dintr-un singur ingredient sau ritual de dimineata.
Foto: magnific.com
