Lecitinaza
Enzima care catalizeaza hidroliza fosfolipidelor. Dupa modul de actiune si specificitatea fata de substrat, se deosebesc 4 tipuri:
a) lecitinaza A, care elibereaza una din moleculele de acid gras din lecitina.
b) lecitinaza B, care actioneaza asupra lizolecitinei, eliberand cea de-a doua molecula de acid gras.
c) lecitinaza C, care hidrolizeaza legatura fosforica libera a lecitinei ce uneste colina de glicerol.
d) lecitinaza D, care elibereaza baza organica din lecitina.
Evaluare Nationala clasa a IV-a. Elevii au sustinut azi proba la Matematica....
Avem unde sa mergem in vacanta cu copiii, in Romania?
Parintii si copiii sunt asteptati la 1uniFEST, cel mai mare festival de joaca...
De ce si-a retras Anca Serea fetita de la gradinita. La 4 ani, Leah vorbeste...
Fiul lui Dani Otil si al Gabrielei a inceput gradinita. Mesajul emotionant...
Mai multe noutati3 retete de avocado pentru copii
Chiftele de curcan cu legume
Gustare sanatoasa din mere
Piure de somon cu mere si rosii
Vezi toate retetele