Branzica pentru bebelusi

Branzica pentru bebelusi se poate prepara in felul urmator: se piseaza pastilele de calciu, se pune laptele pe foc si se adauga calciul imediat, se mesteca laptele continuu pentru a nu se lipii. Se lasa laptele pana se branzeste si da in clocot.La final, scurgem zerul. Branzica se stoarce cu pansamente sterile si nu se tine mai mult de doua zile in frigider.