Inghetata ramane unul dintre cele mai iubite deserturi ale verii, iar medicul nutritionist Mihaela Bilic spune ca aceasta nu ar trebui privita automat ca un inamic al siluetei. Potrivit specialistului, atunci cand este consumata cu moderatie si aleasa in varianta potrivita, inghetata poate fi chiar una dintre cele mai bune optiuni pentru cei care au pofta de ceva dulce.
Totusi, nutritionista atrage atentia ca diferentele dintre sortimente sunt importante, iar toppingurile sau ingredientele adaugate pot transforma rapid un desert simplu intr-o adevarata bomba calorica.
Mihaela Bilic: „Inghetata este unul dintre cele mai prietenoase deserturi”
Intr-o postare publicata pe Facebook, Mihaela Bilic a explicat ca inghetata se numara printre deserturile care pot fi integrate mai usor intr-o alimentatie echilibrata.
Aceasta considera ca textura cremoasa si senzatia de satietate oferita de inghetata contribuie la satisfacerea poftei de dulce fara a fi nevoie de portii foarte mari.
Nutritionista a povestit chiar ca, in perioada rezidentiatului, a urmat o cura de slabire in care inghetata era prezenta aproape zilnic in meniu.
„Sa nu va fie teama pentru silueta, inghetata este unul dintre cele mai dietetice deserturi, iar placerea este dubla datorita consistentei sale cremoase”, a transmis Mihaela Bilic.
Potrivit acesteia, o portie rezonabila consumata dupa masa poate reprezenta un desert potrivit chiar si pentru persoanele care sunt atente la greutate.
Cand inghetata se transforma intr-o „prajitura congelata”
Specialistul atrage insa atentia ca nu toate variantele de inghetata sunt la fel. Problemele apar atunci cand desertul este incarcat cu sosuri, caramel, ciocolata, biscuiti, alune sau alte ingrediente bogate in zahar si grasimi.
In aceste situatii, numarul de calorii poate creste considerabil, iar produsul se indeparteaza de conceptul unei inghetate simple.
„Daca alegem variante cu sirop de ciocolata, caramel, nuci, alune sau bucati de biscuiti, nu mai vorbim despre o simpla inghetata, ci despre o prajitura congelata”, explica nutritionista.
Mihaela Bilic considera ca variantele simple, fara adaosuri excesive, sunt cele mai potrivite pentru persoanele care doresc sa se bucure de un desert fara prea multe remuscari.
Ce spune despre inghetata din comert si gelato
Contrar unor prejudecati, nutritionista sustine ca inghetata produsa industrial nu trebuie evitata automat. Potrivit acesteia, multe produse din comert contin mai mult aer, ceea ce le face mai voluminoase si, in anumite cazuri, mai putin calorice decat alte deserturi concentrate.
De asemenea, Mihaela Bilic mentioneaza si gelato, varianta italiana apreciata in intreaga lume, pe care o considera una dintre cele mai gustoase forme de inghetata.
Specialistii in nutritie recomanda totusi citirea etichetei si verificarea continutului de zahar si grasimi, indiferent de tipul produsului ales.
Care este varianta preferata a Mihaelei Bilic
Dincolo de recomandarile nutritionale, Mihaela Bilic recunoaste ca are o preferinta personala atunci cand vine vorba despre acest desert.
Potrivit acesteia, adevarata placere nu se regaseste neaparat intr-un cornet sofisticat sau intr-o cupa servita la terasa, ci intr-o inghetata la cutie, savurata in liniste.
Nutritionista spune ca inghetata poate fi consumata aproape in orice moment al zilei, fie ca este vara, fie ca afara ploua. Pentru ea, rasfatul perfect inseamna o cutie de inghetata usor topita si un film bun vazut de pe canapea.
Mesajul transmis de Mihaela Bilic vine sa demonteze ideea ca orice desert trebuie eliminat complet din alimentatie si subliniaza importanta echilibrului si a moderatiei in alegerile de zi cu zi.