Rulada cu crema de mascarpone si Nutella – reteta simpla si delicioasa pentru desert

Rulada cu crema de mascarpone si Nutella este un desert gustos si elegant, ideal pentru a fi servit la cina, la aniversari sau in weekend. Combinatia de blat pufos si crema fina de mascarpone cu Nutella transforma acest desert intr-o adevarata placere pentru toata familia.

Ingrediente pentru rulada

Pentru blat:

• 4 oua

• 100 g zahar

• 100 g faina

• 1 lingurita esenta de vanilie

• Un praf de sare

Pentru crema:

• 250 g mascarpone

• 2–3 linguri zahar pudra

• 100 g Nutella

• Optional: cacao pentru decor sau fulgi de ciocolata

Mod de preparare pas cu pas

1. Prepararea blatului:

   • Preincalzeste cuptorul la 180°C.

   • Separat, bate albusurile spuma cu un praf de sare.

   • Adauga galbenusurile si zaharul, mixand bine.

   • Incorporeaza faina si esenta de vanilie cu miscari usoare de jos in sus, pentru a pastra compozitia aerata.

   • Toarna compozitia intr-o tava tapetata cu hartie de copt si coace 10–12 minute.

2. Pregatirea cremei:

   • Amesteca mascarpone cu zaharul pudra.

   • Adauga Nutella si omogenizeaza pana

Sursa foto: freepik