Organizarea unei petreceri aniversare pentru copii este intotdeauna o provocare placuta. Pe langa decor, jocuri si tort, meniul joaca un rol important. Copiii sunt atrasi de preparatele colorate, usor de mancat si prezentate intr-un mod creativ, iar parintii apreciaza retetele echilibrate si ingredientele de calitate.
Iata cum poti alege cele mai potrivite aperitive in functie de varsta invitatilor si cateva idei delicioase care vor avea succes la orice petrecere.
Aperitive pentru copii de 1-3 ani
La aceasta varsta, meniul trebuie sa fie simplu, usor de mestecat si preparat din ingrediente cat mai naturale.
Mini sandvisuri pufoase
Ingrediente:
- paine integrala fara coaja;
- crema de branza;
- piept de curcan;
- castravete;
- avocado.
Se taie in forme de stele, inimioare sau animale folosind forme pentru biscuiti.
Rulouri cu tortilla si crema de branza
Ingrediente:
- tortilla;
- crema de branza;
- sunca de curcan;
- salata verde.
Se ruleaza strans si se taie rondele mici.
Frigarui cu fructe
Se pot combina:
- banane;
- capsuni;
- pepene galben;
- afine;
- kiwi (pentru copiii care il consuma deja).
Evita fructele foarte tari sau bucatile prea mari.
Aperitive pentru copii de 4-6 ani
Prescolarii sunt incantati de preparatele care arata ca personaje sau animale.
Arici din cascaval si struguri
Pe betisoare scurte alterneaza:
- cuburi de cascaval;
- struguri fara samburi.
Se aseaza pe un platou sub forma unui arici.
Mini pizza
Ingrediente:
- blat mini;
- sos de rosii;
- mozzarella;
- porumb;
- sunca;
- ardei gras.
Copiii adora pizza in portii mici.
Oua umplute colorate
Umplutura poate contine:
- galbenus;
- crema de branza;
- iaurt;
- patrunjel.
Decoreaza cu morcov, masline si ardei pentru a crea fete zambitoare.
Aperitive pentru copii de 7-10 ani
La aceasta varsta apetitul este mai mare, iar copiii apreciaza gustarile consistente.
Mini burgeri
Ingrediente:
- chifle mici;
- chiftelute de pui;
- salata;
- rosii;
- branza Cheddar.
Pot fi serviti individual, fixati cu betisoare decorative.
Nuggets de pui la cuptor
Ingrediente:
- piept de pui;
- pesmet;
- parmezan;
- ou;
- condimente.
Se servesc cu sos de iaurt si usturoi sau sos de rosii.
Bilute aperitiv
Amestec:
- crema de branza;
- cascaval ras;
- sunca;
- marar.
Se formeaza bile si se tavalesc prin:
- seminte de susan;
- patrunjel;
- nuca macinata.
Aperitive pentru copii peste 10 ani
Copiii mai mari prefera preparatele asemanatoare celor servite adultilor, dar prezentate modern.
Bruschete colorate
Combinatii:
- rosii si mozzarella;
- avocado si ou;
- crema de branza si somon afumat;
- hummus si legume.
Wrap-uri asortate
Umpluturi:
- pui si legume;
- ton;
- sunca si cascaval;
- legume cu crema de branza.
Se taie rondele si se servesc pe platouri.
Mini tarte sarate
Pot fi umplute cu:
- spanac si branza;
- ciuperci;
- bacon;
- broccoli si mozzarella.
Aperitive sanatoase pe care copiii le iubesc
Daca doresti un meniu echilibrat, poti include:
- bastonase de morcov;
- castraveti;
- ardei gras colorat;
- rosii cherry;
- hummus;
- crema de branza;
- iaurt cu verdeturi;
- fructe proaspete;
- popcorn preparat fara exces de unt sau sare.
Sfaturi utile pentru organizarea mesei
1. Alege portii mici
Copiii prefera sa guste mai multe preparate decat sa primeasca portii mari.
2. Foloseste culori variate
Morcovul, ardeiul, porumbul, castravetele, rosiile si fructele transforma orice platou intr-un decor apetisant.
3. Evita ingredientele greu de mestecat
Pentru cei mici nu sunt recomandate:
- nucile intregi;
- bomboanele tari;
- strugurii intregi (se taie pe lung);
- maslinele cu samburi;
- bucatile mari de carne.
4. Verifica alergiile alimentare
Intreaba parintii invitatilor daca exista alergii la:
- arahide;
- lactate;
- oua;
- gluten;
- peste.
Astfel vei putea pregati si variante potrivite pentru fiecare copil.
5. Pregateste totul din timp
Majoritatea aperitivelor pot fi pregatite cu o zi inainte si pastrate la frigider, economisind timp in ziua petrecerii.
6. Creeaza un bufet pe inaltimea copiilor
Daca preparatele sunt usor accesibile, cei mici se vor servi singuri si vor transforma masa intr-o experienta distractiva.
Idei de prezentare
Aspectul preparatelor este la fel de important ca gustul. Poti crea:
- platouri in forma de curcubeu;
- palmieri din fructe;
- buburuze din rosii cherry;
- omizi din castraveti;
- flori din cascaval si morcov;
- personaje din desene animate folosind legume si fructe.
Un meniu reusit pentru aniversarea copiilor nu trebuie sa fie complicat. Aperitivele simple, preparate din ingrediente proaspete si prezentate creativ vor atrage imediat atentia celor mici si vor fi apreciate si de parinti. Adaptarea preparatelor in functie de varsta copiilor, alegerea unor portii usor de consumat si respectarea regulilor de siguranta alimentara contribuie la o petrecere reusita, plina de culoare, energie si momente frumoase alaturi de familie si prieteni.
Foto: magnific.com